こんにゃく麺ですかカロリーゼロ?こんにゃく麺とも呼ばれる奇跡の麺, しらたき麺、ケトスリムmoが所有麺工場、私たちは麺メーカーであり、中国麺は世界30か国以上に輸出されています。このトピックについて説明するには、まず、こんにゃく麺が何から作られているかを知る必要があります。

しらたき（日本語：白滝、ひらがな「しらたき」とよく書かれます）または糸こんにゃく（日本語：糸こんにゃく）は、こんにゃく芋（悪魔の舌芋または象芋）から作られる半透明のゼラチン状の日本の伝統的な麺です。しらたきという言葉は「白い」を意味します「滝」とは、この麺の見た目を指します。主に水と水溶性食物繊維であるグルコマンナンで構成されており、消化可能な炭水化物と食物エネルギーが非常に少なく、独自の風味がほとんどありません。

しらたき麺は、アジア市場や一部のスーパーマーケットで、乾燥したものと柔らかい「湿った」形で販売されています。湿った状態で購入した場合、液体で包装されています。通常、最長 1 年の保存可能期間があります。一部のブランドでは、パッケージ内の水に臭いがあり、不快に感じる場合があるため、すすぐか湯引きする必要があります。

麺を湯切りして乾煎りすることもでき、苦味が軽減され、よりパスタのような粘稠度が得られます。乾煎り麺はだし汁またはソースで召し上がれます。

ソース：https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles