אילו מזונות מכילים קונג'אק?
גלוקומנןהוא סיבים תזונתיים טבעיים מסיסים במים המופקים משורשי בטת הפיל, המכונה גם קונג'אק.זה זמין כתוסף, צמח קונג'אק, או השורש, הוא ירק שורש יפני מלא בסיבים.בתערובות משקאות ומתווסף גם למוצרי מזון, קונג'אק נמצא במזונות נפוצים רבים בשוק, כגון פסטה, אטריות קונג'אק, אבקת קונג'אק, אטריות אינסטנט, כדורי בדולח קונג'אק, חטיפי קונג'אק וכן הלאה.
האם קונג'אק טוב לבטן שלך?
אז, האם הם טובים עבורך?קונג'אק הוא ירק שורש אסייתי שנצרך במשך מאות שנים.מייצר אטריות כשמכינים אותם לפסטה, לא מוסיפים דגנים והם אינם מכילים סוכר - מושלם לכל חובבי פסטה שרוצים לצאת ללא דגנים או סוכר.יהיה לך קשה מאוד למצוא מזון עם יותר סיבים מזה ועם פחות קלוריות.שורש קונג'אק מכיל כ-40% מהסיבים המסיסים, גלוקומנן, אשר יוצר תחושת מלאות בשל המעבר האיטי מאוד שלו דרך מערכת העיכול.
מוצרי מזון קונג'אקעשוי להיות בעל יתרונות בריאותיים.לדוגמה, הם עשויים להוריד את רמות הסוכר והכולסטרול בדם, לשפר את בריאות העור והמעיים, לעזור בריפוי פצעים ולקדם ירידה במשקל.כמו בכל תוסף תזונה לא מוסדר, עדיף לדבר עם רופא לפני נטילת קונג'אק.הרכיבים התזונתיים ברוב מוצרי הקונג'אק מספקים את הסיבים התזונתיים המיקרו-מזינים שאתה צריך.
מה יותר משמין אורז או אטריות?
בעצם שניהם מקורות לפחמימות.לשם השוואה, 100 גרם אורז לבן מכיל 175 קלוריות.אותה כמות קלוריות אפשר למצוא ב-50 גרם של אטריות (יבשות, לא מבושלות).אז עבור אותה כמות (למשל: 100 גרם) אטריות יתרמו קלוריות גבוהות יותר.
אטריות אינסטנט דלות בקלוריות ויכולות לעזור להפחית את צריכת הקלוריות.עם זאת, הם גם דלים בסיבים וחלבון, מה שיכול לגרום לך להרגיש שובע.כדי להשיג אפקט הרזיה.
האם קונג'אק הוא קטו?
עם 2 גרם פחמימות בלבד ו-5 קלוריות למנה של 83 גרם, אטריות קונג'אק מושלמות עבור תלמידי קטו-דיאטה שחושקים בתיקון פסטה.הם גם בחירה מצוינת עבור אלה העוקבים אחר דיאטה טבעונית או נטולת גלוטן, או לכל מי שרק רוצה לאכול בריא יותר או לנער את שגרת הפסטה שלו לשבוע.
סיכום
אטריות שיראטקי、פסטה, אטריות קונג'אק, אבקת קונג'אק, חטיפי קונג'אק וכן הלאה מכילות קונג'אק. קונג'אק הוא מזון קטוגני, דל קלוריות, דל שומן ועשיר בסיבים תזונתיים, בעל פונקציות רבות.
זמן פרסום: 25 בינואר 2022