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Shirataki Noodles: Chiamati i "Miracle Noodles" a zero calorie, gli Shirataki noodles sono un alimento unico che sazia molto ma ha poche calorie. Questi noodles sono ricchi di glucomannano, un tipo di fibra che ha notevoli benefici per la salute. Infatti, in numerosi studi è stato dimostrato che il glucomannano provoca la perdita di peso.
Cosa sono gli spaghetti Shirataki?
Tagliatelle Shiratakisono tagliatelle lunghe e bianche. Sono spesso chiamati noodles miracolosi o noodles konjac. Sono fatti di glucomannano, una fibra della radice di konjac.
Il Konjac viene coltivato in Giappone, Cina e Sud-Est asiatico. Contiene pochissimi carboidrati digeribili, ma la maggior parte proviene dalla fibra di glucomannano. Shirataki, che in giapponese significa "cascata bianca", è usato per descrivere l'aspetto traslucido dei noodles. È fatto con farina di glucomannano mescolata con acqua naturale e un po' di acqua di calce, che aiuta le tagliatelle a mantenere la loro forma.
I noodles miracolosi e gli shirataki sono la stessa cosa?
Gli spaghetti Shirataki sono spaghetti lunghi e bianchi. Sono spesso chiamati noodles miracolosi o noodles konjac. Sono costituiti da glucomannano, un tipo di fibra che proviene dalla radice della pianta konjac. ... "Shirataki" in giapponese significa "cascata bianca", che descrive l'aspetto traslucido dei noodles. Le somiglianze: entrambi contengono radice di konjac, sono a basso contenuto di calorie e hanno molti benefici.
La loro fibra appiccicosa ritarda lo svuotamento dello stomaco, quindi ti senti sazio più a lungo e finisci per mangiare di meno.
Inoltre, la fermentazione delle fibre in acidi grassi a catena corta stimola il rilascio di ormoni intestinali che aumentano la sazietà
Inoltre, prendereglucomannanoprima di mangiare molti carboidrati sembrava abbassare i livelli di grelina.
Come cucinare le tagliatelle miracolose?
Uno: sciacquare le tagliatelle sotto l'acqua corrente per almeno due minuti.
Due: trasferisci le tagliatelle in una padella e cuoci a fuoco medio-alto per 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Tre: mentre le tagliatelle cuociono, ungi una pirofila da 2 tazze con olio d'oliva o burro.
Quattro: trasferisci le tagliatelle cotte nel ramekin, aggiungi gli ingredienti rimanenti e mescola bene. Cuocere per 5 minuti, togliere dal forno e servire.
sciacquare le tagliatelle, metterle a cuocere in pentola per 10 minuti, toglierle e condire per mangiare direttamente. Le tagliatelle non hanno sapore ma assorbiranno molto bene il sapore delle salse e dei condimenti.
Conclusione
Shirataki Noodles: chiamati "Miracle Noodles", a base di glucomannano, aumentano la sensazione di sazietà, in modo da ottenere i risultati di perdita di peso desiderati.
Orario di pubblicazione: 25 febbraio 2022