Da dove viene la gelatina di konjac?

L'ingrediente principale della gelatina di konjac èpolvere di konjac.Il Konjac cresce principalmente nel sud-ovest della Cina, come Yunnan e Guizhou.È distribuito anche in Giappone.La prefettura di Gunma è la principale area del Giappone in cui si produce il konjac.Il konjac è popolare soprattutto nell'Asia sudorientale, ma quando lo abbiamo trasformato in varie forme alimentari, è diventato popolare in molti paesi e regioni.

L’attuale industria del konjac è in una fase di continuo sviluppo per i seguenti motivi:

Crescente domanda di ingredienti sani e naturali

Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute, vi è una crescente domanda di ingredienti alimentari naturali e sani.A basso contenuto di calorie e ricco di fibre, il konjac è popolare come ingrediente principale in una varietà di alimenti, tra cuitagliatelle konjac, polvere di konjac, Espuntini.

Ampliamento della gamma di prodotti

L'industria del konjac si è espansa rispetto a quella tradizionaletagliatelle konjacincludereriso konjac, polvere di konjace integratori di konjac.Questa diversificazione è guidata dalla forte domanda dei consumatori per alternative a basso contenuto calorico e prive di glutine.

Innovazione nella tecnologia di lavorazione

I progressi nella tecnologia di lavorazione hanno reso i prodotti konjac di qualità superiore e anche la loro consistenza e il loro gusto sono stati notevolmente migliorati.

Le applicazioni nel settore della bellezza e della salute sono in aumento

Il Konjac viene utilizzato non solo nell'industria alimentare ma anche nel settore della bellezza e della salute.Le spugne Konjac, realizzate con polvere di radice di konjac, stanno diventando sempre più popolari come prodotto naturale per la cura della pelle grazie alle loro delicate proprietà esfolianti e detergenti.

Gelatina di Konjacè a basso contenuto di zuccheri e grassi.Il glucomannano, il componente principale del konjac, è ricco di fibre e povero di calorie.La gelatina stessa contiene pochissimo zucchero, rendendola una scelta popolare per coloro che controllano il consumo di zucchero.Inoltre, poiché è di origine vegetale e non contiene grassi aggiunti, Konjac Jelly è anche privo di grassi.Anche ad alcuni giovani e bambini piace mangiare la gelatina di konjac perché ha una consistenza morbida e gommosa e viene fornita in piccole confezioni indipendenti, quindi è molto comoda da portare fuori.Konjac ha un effetto saziante ed è adatto come spuntino pomeridiano.