cos'è il cibo konjac |Ketoslim Mo
L'origine del konjac
Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) è un'erba tuberosa perenne di Amorphophallus Konjac (Araceae). È originaria del Giappone, India, Sri Lanka e penisola malese.È stato piantato nel sud-ovest della Cina per molti anni.È una delle erbe presenti negli antichi libri cinesi fin dai tempi antichi. Oltre alle aree di produzione di cui sopra, distribuite anche in Vietnam, dall'Himalaya alla Tailandia e nel Gansu, Ningxia, province di Jiangnan, Shaanxi e altri luoghi della Cina continentale, negli ultimi anni, soprattutto nell'area di produzione di massa di Sichuan, Yunnan e Guizhou. Viene prodotto anche a Puli, Yuci e Taitung a Taiwan.Cresce ad un'altitudine compresa tra 310 e 2.200 m e cresce principalmente ai margini dei boschi, sotto boschi aperti e nelle zone umide su entrambi i lati di ruscelli e valli.
Conosci il ciclo di crescita e la funzione del konjac?
Ecco le risposte reali degli utenti della rete come riferimento:
| Risposto 1 | Conosciuta anche come "yak demoniaco" nell'antica Cina, si ritiene che l'erba konnyaku abbia la capacità di "ripulire l'intestino" (regolare l'intestino) fin dai tempi antichi. In Giappone è conosciuta come 菎 Kaku (katakana: jin). è di forma ovoidale, matura dall'alto verso il basso e vira dal verde, al rosso, al blu reale. Fase di fruttificazione da agosto a settembre.UTILIZZI:Materiali polimerici impermeabiliSebbene non fosse durevole come la gomma o la resina sintetica, fu ampiamente utilizzato come materiale impermeabile durante la seconda guerra mondiale a causa della mancanza di forniture, del trasporto conveniente e della difficoltà di ottenere la gomma. Fu utilizzato per la prima volta nello strato impermeabile degli ombrelli di carta, e utilizzato anche come materiale per bombe a palloncino in applicazioni militari, ma ora è stato cambiato in materiale polimerico polisaccaridico.Polvere di Konjac Tritare il ruo ed asciugarlo per ottenere una polvere facile da conservare |
| Risposto 2 | Il konnyaku è una pianta tropicale, quindi quando la temperatura scende sotto i 20 gradi Celsius o a metà novembre, inizia il letargo e produce un tubero gonfio. Il tubero contiene glucomannano e amido come nutrienti per la crescita del konnyaku dell'anno successivo, che è diviso in quattro specie e si riproduce dopo il letargo. Innanzitutto, la riproduzione del tubero. Tagliare il tubero nyaku in pezzi da 50-100 g, con la gemma apicale al centro. Quando l'incisione è guarita, può essere utilizzata come una sorta di impronta. Secondo , gli Yo Whips crescono accanto al tubero Tacca che ha più di 2 anni.Gli Yo Whips vengono tagliati in segmenti di 5 cm per il nutrimento e la riproduzione. Terzo, riproduzione dei semi. I semi prodotti dalla riproduzione sessuale di Tacca trasformano l'endosperma in un tubero prima che la madre maturi, quindi è dormiente. Il periodo dormiente è di circa 200-250 giorni. Dovrebbero essere seminati nel marzo successivo. Quarto, coltura tissutale. Utilizzando tessuto tuberoso o gemma terminale. In grado di produrre un gran numero di piantine di alta qualità. Durante la coltura tissutale, va notato che il callo di Tacca è incline a Browning. |
| Risposto 3 | La Tacca stessa contiene una grande quantità di acido ossalico, che è biotossico e non può essere consumato crudo.Deve essere macinato, lavato, addizionato con idrossido di calcio, bollito e lavorato prima di poter essere consumato. La sua caratteristica principale è che è ricco di fibre, ma ha pochissime calorie. Poiché è un prodotto vegetale, può essere considerato vegetariano e ha un gusto speciale, quindi è molto apprezzato dalle persone. Il componente principale è il glucosio e il legame mannosio del polisaccaride, appartiene a una fibra solubile in acqua. Poiché il sistema digestivo umano non ha la capacità di digerirlo e assorbirlo, può aiutare la peristalsi gastrointestinale, conosciuta come "spazzino gastrointestinale" in Giappone. Poiché la forza biblica è molto forte, producono facilmente sazietà, inoltre sono spesso considerati alimenti per ridurre il peso. Il Kruo viene spesso trasformato in un alimento gelatinoso, poiché il konnyaku deve essere masticato in piccoli pezzi prima di poter essere ingoiato. |
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Orario di pubblicazione: 03-giu-2021