La verità sulla dieta senza glutine

Poiché i consumatori nella società contemporanea perseguono sempre più diete sane.Senza glutinesono emerse anche le diete. Una dieta priva di glutine è fondamentale per le persone celiache. Ma qualcuno lo ha chiesto ancora. Il glutine è salutare per tutti gli altri?

Ulteriori informazioni sul glutine

Glutineè una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale. Si trova più comunemente nel pane, nella pasta e nei cereali, dove viene utilizzato per dare elasticità all'impasto e consentirgli di lievitare e mantenere la sua forma.

Perché le persone celiache non dovrebbero mangiare cibi contenenti glutine?

Persone conmalattia celiacapossono verificarsi alcuni effetti collaterali gravi quando mangiano glutine. Gli esempi includono mal di stomaco, gonfiore, nausea e vomito a breve termine. I pazienti che lo consumano a lungo termine possono eventualmente sviluppare problemi all’intestino tenue. Anche l'infertilità. Osteoporosi. Danni ai nervi. Convulsioni.

Quindi ci sono altri vantaggi nell’essere senza glutine?

Potrebbe aiutare la salute del tuo intestino

Secondo aPubblicato lo studio del 2017in Recensioni di esperti di gastroenterologia ed epatologia. Il glutine può causare sintomi intestinali, anche nelle persone senza celiachia.

Potrebbe incoraggiarti a mangiare più cibi freschi

Riducendo l’assunzione di glutine, potresti essere incoraggiato a mangiare più frutta e verdura fresca, portando ad uno stile di vita più sano.

Può aiutarti a mantenere e controllare il tuo peso

Molte persone dicono di aver perso peso mentre assumevano adieta priva di glutine. Si pensa che ciò possa essere attribuito all'eliminazione di alcuni cibi malsani e all'assunzione di cibi più freschi. Come carne, pesce, frutta e verdura.

Alimenti adatti senza glutine

Frutta e verdura

Carne, pesce e pollame

Cereali senza glutine

Fagioli e noci

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A proposito, devo menzionarloKetoslim Mo'Stagliatelle di pasta konjacEkonjac di risoprodotti.

Ketoslim Mo'sprodotti alimentari konjacderivano da ingredienti vegetali presenti nelle radici della pianta konjac. Per chi segue una dieta priva di glutine o è sensibile al glutine.È ampiamente usato come sostituto dei tradizionali noodles di grano e del riso.

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