Il valore nutrizionale del konjac:
Konjacè la pianta con la più ricca fibra alimentare solubile. Secondo uno studio sulle abitudini alimentari dei cinesi, l'apporto di fibre alimentari è lungi dall'essere sufficiente. Il consumo frequente di konjac può integrare la fibra alimentare necessaria al corpo umano, ottenendo così l'effetto di una dieta sana. Il magico sogno cinese del konjac rende i cinesi ricchi di fibre alimentari. "Compendio di Materia Medica" e altri documenti: Konjac ha una natura fredda e ha un sapore piatto, e i suoi alcaloidi sono velenosi. Può essere usato come medicinale per ridurre il gonfiore e la disintossicazione. È comunemente usato nella gente per trattare morsi di serpenti velenosi, gonfiore e dolore sconosciuti, tubercolosi linfatica cervicale, scottature, ecc. Come alimento dietetico, il suo glucomannano non è facile da decomporre e digerire nello stomaco, ma viene digerito nello stomaco. intestino, favorisce la secrezione e l'attivazione degli enzimi intestinali, rimuove il grasso in eccesso e le sostanze nocive dall'organismo ed è benefico per l'obesità, il diabete e l'ipertensione. Il colesterolo, la stitichezza abituale, le emorroidi, le malattie dello stomaco, il cancro esofageo, il cancro ai polmoni e il cancro all'intestino causati da un'assunzione troppo bassa di fibre hanno buoni effetti. Può curare malattie cardiovascolari, diabete, dolori al seno, febbre alta, erisipela, rinvigorire la milza e lo stomaco per alleviare il raffreddore, la diuresi e la cura della pelle e dei parrucchieri. Konjac ha gli effetti di curare la malaria, l'amenorrea, l'erisipela, le ustioni, l'abbassamento della pressione sanguigna, l'abbassamento dei grassi, l'appetito e la prevenzione del cancro.