Af hverju lykta konjac núðlur eins og fiskur?
Fisklyktin er vegna kalsíumhýdroxíðsins sem storkuefni í framleiðsluferlinu. Þeim er pakkað í fisklyktandi vökva, sem er í raun venjulegt vatn sem hefur tekið í sig lykt konjacrótarinnar.Konjac maturhefur þrjár tegundir af varðveisluvökva: sýru / basískt / hlutlaust, basískt og súrt poka eftir að vatn er hægt að borða beint, hlutlaus orð er hægt að opna poka tilbúinn til að borða, varðveisluvökva er ekki hægt að borða beint.
Svo hver er tilgangurinn með þessum fiskilegu varðveisluvökva í núðlunum?
Í fyrsta pakkningunni með 270 grömmum af konjac núðlum er fast efni núðlanna 75% og varðveisluvökvinn er 25%. Svo hvers vegna þarf að geyma konjac núðlur í vatni? Það eru tvær ástæður:
1, auðvelt að geyma. Að setja konjac í vatn getur einangrað utanaðkomandi loft konjacsins og dregið úr snertingu við bakteríur í loftinu, sem er gagnlegt til að lengja geymslutíma konjacsins.
2. Haltu konjac ferskt. Konjac er hægt að setja í vatn til að draga úr uppgufun vatns, getur einnig látið konjac gleypa vatn að fullu, ekki láta það þorna, viðhalda bragðinu af konjac.
Hvernig losna ég við fisklykt í konjac núðlum?
Það er mikilvægt að skola þær mjög vel í nokkrar mínútur undir fersku rennandi vatni. Þetta ætti að fjarlægja mest af lyktinni.Eða þú getur sett smá edik í bleyti, getur einnig útrýmt lyktinni afkonjac núðlurí varðveisluvökvanum.
Skolið með vatni nokkrum sinnum, Eldið í sjóðandi vatni: Sjóðið í 2-3 mínútur. Hin einstaka lykt hverfur og áferðin verður sveigjanlegri og blíðari.
Hvar get ég keypt konjac núðlur?
Ketoslim Mo er akonjac núðluverksmiðju, við framleiðandakonjac núðlur, konjac hrísgrjón, konjac grænmetisfæðiogkonjac snakkosfrv...
Með breitt úrval, góð gæði, sanngjarnt verð og stílhrein hönnun, eru vörur okkar mikið notaðar í matvælaiðnaði og öðrum atvinnugreinum.
• 10+ ára reynslu af iðnaði;
• 6000+ fermetra gróðursetningarsvæði;
• 5000+ tonn árleg framleiðsla;
• 100+ starfsmenn;
• 40+ útflutningslönd.
Við höfum margar reglur um að kaupa konjac núðlur frá okkur, þar á meðal samvinnu.
Niðurstaða
Eftir ítarlega könnun og rannsóknir getum við getið okkur til um að það séu tvær grundvallarástæður fyrir því að konjac núðlur hafa lykt: í fyrsta lagi nokkur náttúruleg efnasambönd sem eru í konjacinu sjálfu og í öðru lagi áhrif framleiðsluferlisins.
Mikilvægast er að efnið konjac inniheldur nokkur náttúruleg efnasambönd, eitt þeirra er konjasín, óstöðugt lyktarefni með móðgandi bragði. Þegar konjac er unnið í núðlur er þessu efnasambandi gefið, þannig að konjac núðlur lykta eins og fisk.
Þrátt fyrir ruglingslega lykt af konjac núðlum getum við ekki hunsað hversu ljúffengar og aðlögunarhæfar þær eru. Sem kaloríaríkt og trefjaríkt lag er konjac ríkt af fæðubótarefnum sem stuðla að heilbrigðu mataræði.
Að auki hafa konjac núðlur ríkulegt yfirborð og einstakt bragð sem hægt er að nota sem matreiðsluvalkost. Hægt er að elda Konjac núðlur í ýmsa rétti, eins og pönnusteiktar núðlur, bleyti núðlur og blandaðar núðlur, sem allir hafa mismunandi bragð.
Þess vegna hvetjum við kaupendur til að velja matinn sinn til að gefa ekki upp þennan dýrindis mat því konjac núðlur hafa fiskilykt. Með hæfilegri vinnslu og matreiðslu geta konjac núðlur orðið dýrindis réttur á borðinu þínu og gefið þér annað bragð.
Að lokum má segja að ástæðan fyrir því að konjac núðlurnar hafa lykt er aðallega tengd framleiðsluferli konjacsins sjálfs og áhrifaþáttum í framleiðsluferlinu. Við ættum að viðurkenna fullkomlega smekkleika og aðlögunarhæfni konjac núðla og hvetja neytendur til að prófa þennan fasta mat og njóta þess sérstaka bragðs sem hann gefur.
Þú gætir líka haft gaman af
Birtingartími: 22. júní 2022