Hvað er Miracle Rice?

Í heimi heilsu og vellíðan er vaxandi suð í kringum einstaka tegund af hrísgrjónum sem hafa verið kölluð „kraftaverkahrísgrjónin“ - og ekki að ástæðulausu.Konjac hrísgrjón, einnig þekkt sem kraftaverkahrísgrjón, er fljótt að ná vinsældum sem næringarríkur, kaloríusnauður valkostur við hefðbundin hvít eða brún hrísgrjón.Svo, hvað nákvæmlega er þetta "kraftaverkahrísgrjón" og hvers vegna er það að vekja svona mikla spennu? Við skulum skoða nánar.

Grunnatriði Konjac hrísgrjóna

Konjac hrísgrjón, eða kraftaverka hrísgrjón, eru unnin úr rót konjac plöntunnar, tegund af yam innfæddum í Asíu. Rótin er unnin í hveiti eða duft, sem síðan er blandað saman við vatn til að búa til hrísgrjónalíka áferð og samkvæmni.

Hvað seturkonjac hrísgrjóní sundur er ótrúlega lágt kaloría- og kolvetnainnihald. Dæmigerður skammtur af hvítum hrísgrjónum inniheldur um það bil 200 hitaeiningar og 40-50 grömm af kolvetnum. Til samanburðar hefur sama skammtastærð af konjac hrísgrjónum aðeins 10-20 hitaeiningar og 2-4 grömm af kolvetnum.

Heilbrigðisávinningurinn af Konjac hrísgrjónum

Aðalástæðan fyrir því að konjac hrísgrjón er talin „kraftaverka“ matur er vegna áhrifamikilla heilsufarslegra ávinninga:

1. Þyngdartap:

Mjög lágt kaloría- og kolvetnainnihald í konjac hrísgrjónum gerir það að frábæru vali fyrir þá sem reyna að léttast eða halda heilbrigðri þyngd. Hátt trefjainnihald stuðlar einnig að seddutilfinningu.

2. Blóðsykursstjórnun:

Lágmarksáhrif á blóðsykursgildi gera konjac hrísgrjón að frábærum valkosti fyrir einstaklinga með sykursýki eða forsykursýki. Trefjarnar og skortur á sterkju hjálpa til við að stjórna blóðsykri.

3.Kólesteróllækkun:

Rannsóknir hafa sýnt að leysanlegar trefjar í konjac hrísgrjónum geta hjálpað til við að lækka LDL ("slæmt") kólesterólmagn.

4.Garmaheilsa:

Konjac hrísgrjón innihalda glúkómannan, tegund af prebiotic trefjum sem næra gagnlegar bakteríur í örveru í þörmum.

5. Fjölhæfni:

Konjac hrísgrjón er hægt að nota sem staðgengill fyrir hrísgrjón í fjölmörgum réttum, sem gerir það auðvelt að fella þau inn í heilbrigt, yfirvegað mataræði.

Niðurstaða

Með glæsilegum næringarfræðilegum prófíl og hugsanlegum heilsufarslegum ávinningi er auðvelt að sjá hvers vegna konjac hrísgrjón hefur unnið sér inn nafnið „kraftaverk“. Hvort sem þú ert að leita að þyngdartapi, stjórna blóðsykri eða einfaldlega velja hollari fæðuval, þá er þetta einstaka hrísgrjónaval þess virði að prófa.