How to prepare miracle noodles

Hvernig á að undirbúa kraftaverka núðlur

Shirataki núðlur (aka kraftaverka núðlur, konjak núðlur eða konnyaku núðlur) er hráefni vinsælt í asískri matargerð. Konjac er mikið notað. Það er búið til úr konjac plöntu sem er malað og síðan mótað í núðlur, hrísgrjón, snarl, toufu eða jafnvel Generation of shake. Shirataki núðlur eru næstum núll kaloríur og núll kolvetni. Það er ríkt af matartrefjum, sem er gott fyrir heilsuna.

Mjóar konjac núðlur

Fáðu ókeypis sýnishorn núna!

Bragðast galdranúðlur? Hvað ef mér líkar ekki við bragðið?

Vökvinn í töfra núðlunum er ætan kalksteinsvatn, sem getur aukið geymsluþol og tæringarvörn núðlna og stuðlar að ferskleika núðlna, bragð og svo framvegis. Bæði bragð og áferð er hægt að bæta verulega ef þú fylgdu þessum leiðbeiningum. Gullna reglan er að skola þær mjög vel og pönnusteikja þær án olíu eða annars vökva til að fjarlægja sem mest vatn. Því minna vatn sem er eftir í núðlunum, því betri er áferðin. Þegar þær eru tilbúnar er hægt að elda þær í sósum, sósum, með osti eða í steikum.

kraftaverk núðlur eldunaraðferð

Kaldar núðlur

Eitt: Tæmdu núðlurnar. Fleygðu öllu vatni úr pakkningunni. Setjið núðlurnar í stórt sigti og skolið vel undir rennandi vatni.

Tvö: Flyttu í pott með sjóðandi vatni og eldaðu í 2 til 3 mínútur. Þetta skref er mikilvægt til að fjarlægja óþægilega lyktina. (Einnig hjálpar það að bæta við smá ediki!)

Þrjú: Fyrir sósuna í lítilli skál, afhýðið og stappið hvítlaukinn. Bætið við ólífuolíu, sesamolíu, eplaediki (lítið magn), sojasósu, ostrusósu og hvítum sesamfræjum. Hrærið vel saman. Leggið til hliðar.

Fjórir: Sjóðið konjac núðlur með sjóðandi vatni í 5 mínútur, takið núðlurnar út og hellið köldu vatni yfir vatnið, bætið svo aukakryddinu út í og hrærið. Ef þér líkar við grænmeti skaltu bæta við grænni melónu, gulrótum, spergilkáli og magru kjöti/nautakjöti og þú getur borðað.

Núðlur í heitum potti

Sama hvernig það er soðið, þú verður að þvo núðlurnar nokkrum sinnum.Fyrst að undirbúa ídýfuna: Fáðu þér maukaðan hvítlauk, saxaðan lauk, sojasósu, ostrusósu, chilisósu (velja eftir persónulegum smekk), sesamolíu, olíugjafa, hrærðu saman, öll dýrindis ídýfa er tilbúin, setjið heitapottið í pottinn sjóðið, setjið þvegnar núðlur í pottinn, 2 mínútur til að ausa (núðlur of lengi er ekki gott), taktu það út fyrir núðlurnar í dýfingunni, er nýbúin að borða!

Steiktar núðlur

Opnaðu pakkann, þvoðu núðlurnar tvisvar, tæmdu vatnið, settu olíuna í pottinn, settu núðlurnar í pottinn og hrærðu, settu salt, sojasósu, grænmeti sem þér finnst gott að borða saman, settu smá vatn, 3 mínútum seinna getur borðað, finnst ekki nóg bragð, þú getur líka sett aðra kryddpoka.

Allt í allt eru konjac núðlur auðvelt að elda og hægt að borða á ýmsan hátt. Ef þú ert skrifstofumaður eða einhver sem er of latur til að elda, geturðu valið augnabliknúðlur eða hrísgrjón, sem eru venjulega borðuð í poka. Það er mjög þægilegt.