Aðferðaraðferð

1. Leysið basaduftið upp í sjóðandi vatni til síðari notkunar, látið basaduftið leysast upp að fullu og vegið 50gkonjac dufttil síðari nota.

2, settu vatnið í pottinn, hitaðu upp í um 70 gráður og settu síðan konjac duftið rólega í pottinn, hrærðu til að dreifa, það þarf að brjóta upp hópinn, allt ferlið er stöðugt að hræra, getur ekki haltu þig við pottinn, meðalhiti hrærið rólega þar til konjacið sýður.

3. Sjóðið í um það bil 15 mínútur við lágan hita þar til konjac duftið er alveg uppblásið;
Skref 4, það mikilvægasta, bætið lút hægt út í, þarf að halda áfram að hræra, láttu basískt einsleitt hraðsvarandi vel í konjac, hrærið stöðugt mun þykkna, storknar hægt, hættir síðan að hræra, slökktu á hitanum, storknun byrjar að hætta strax að hræra, hrærið eða góð storknun dreifist, verður að lokum að gerð)

5, hyljið lokið, kælið í 20 mínútur eða svo, konjac tofu myndast, í þetta skiptið er konjac tofu mjög mjúkt, og basískt of mikið, skerið tofuið í bita, hellið í sjóðandi vatn í nokkrar mínútur, því lengur sem eldað er , því stökkara konjac tofu, því betra er bragðið, og drekkið síðan í köldu vatni, þú getur líka bætt við ediki til að fjarlægja basabragðið.