ihe bụ konjac Nri | Ketoslim Mo
Mmalite nke konjac
Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) bụ ahịhịa tuber perennial nke Amorphophallus Konjac (Araceae) .Ọ sitere na Japan, India, Sri Lanka na Malay Peninsula. A kụrụ ya na ndịda ọdịda anyanwụ China ruo ọtụtụ afọ. Ọ bụ otu n'ime herbs na akwụkwọ Chinese oge ochie kemgbe oge ochie. Na mgbakwunye na mpaghara mmepụta nke dị n'elu, nke a na-ekesa na Vietnam, Himalaya na Thailand na China Gansu, Ningxia, Jiangnan ógbè, Shaanxi na ebe ndị ọzọ, na-adịbeghị anya. karịsịa na Sichuan, Yunnan, Guizhou mpaghara mmepụta ihe. A na-emepụtakwa ya na Puli, Yuci na Taitung na Taiwan. Ọ na-eto n'ebe dị elu nke 310 m ruo 2,200 m, na-etolitekarị na nsọtụ oke ọhịa, n'okpuru oke ọhịa na-emeghe na ebe mmiri dị n'akụkụ abụọ nke iyi na ndagwurugwu.
Isi mmalite:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles
Ị maara usoro uto na ọrụ nke konjac?
Nke a bụ azịza ndị netizens maka ntụaka gị:
| A zara 1 | A makwaara dị ka "demon yak" na China oge ochie, a kwenyere na ahịhịa konnyaku nwere ikike "imechapụ eriri afọ" (na-achịkwa eriri afọ) kemgbe oge ochie. Na Japan, a maara ya dị ka 菎 Kaku (katakana: jin).Mkpụrụ osisi ahụ. bụ ovoid, na-esi n'elu ruo na ala na-atụgharị site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gaa na-acha uhie uhie na-acha anụnụ anụnụ. Oge mkpụrụ osisi site na August ruo September.Ihe na-egbochi mmiri polymerỌ bụ ezie na ọ bụghị dị ka ihe na-adịgide adịgide dị ka roba ma ọ bụ resin sịntetik, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe na-adịghị egbochi mmiri n'oge Agha Ụwa nke Abụọ n'ihi enweghị ihe oriri, njem dị mma na ihe isi ike n'inweta roba. A na-eji ya eme ihe na mbụ na oyi akwa mkpuchi nke akwụkwọ nche anwụ. na ọbụna jiri ya dị ka ihe maka bọmbụ balloon na ngwa agha, ma ugbu a, a gbanwere ya na ihe polysaccharide polymer.Konjac ntụ ntụ Iberibe ruo ruo na ihicha ya iji mee ntụ ntụ dị mfe ichekwa |
| Zara 2 | Konnyaku bụ osisi na-ekpo ọkụ, ya mere, mgbe okpomọkụ na-adaba n'okpuru 20 degrees Celsius ma ọ bụ n'etiti November, ọ na-amalite na-ehi ụra ma na-emepụta tuber na-agbapụta. A na-ekewa n'ime ụdị anọ ma na-amụpụta mgbe ezumike. iberibe, na n'ọnụ nwa osisi dị ka center. Mgbe mbepụ na-agwọta, ọ nwere ike na-eji dị ka a ụdị echiche.Nke abụọ, na Yo Whips na-eto n'akụkụ Tacca tuber bụ ihe karịrị 2 afọ. A na-egbutu Yo Whips n'ime akụkụ 5cm maka nri na mmeputakwa. Nke atọ, mmepụta mkpụrụ. Mkpụrụ nke mmepụta mmekọahụ nke Tacca na-eme ka endosperm ghọọ tuber tupu nne na-eto eto, ya mere ọ na-ehi ụra. Oge ezumike bụ ihe dịka 200-250. ụbọchị.Ha ga-akụ na March na-esote.Anọ, anụ ahụ Culture. Iji tuber anụ ahụ ma ọ bụ ọnụ bud.Enwe ike imepụta. ọnụ ọgụgụ buru ibu nke mkpụrụ osisi dị elu. N'oge omenala anụ ahụ, ekwesịrị iburu n'uche na callus nke Tacca na-adịkarị mfe Browning. |
| A zara 3 | Tacca n'onwe ya nwere nnukwu oxalic acid, nke bụ ihe na-egbu egbu na enweghị ike iri ya raw. Ọ dị mkpa ka e gwerie ya, saa ya, tinye ya na calcium hydroxide, sie ya ma sie ya tupu e rie ya. Isi njirimara ya bụ na ọ bara ụba na eriri, ma ọ nwere calorie ole na ole. N'ihi na ọ bụ ngwaahịa a na-emepụta ihe ọkụkụ, a pụrụ iwere ya dị ka onye anaghị eri anụ ma nwee mmasị pụrụ iche, ya mere ọ na-ewu ewu na ndị mmadụ. Isi ihe bụ glucose na njikọ mannose nke polysaccharide, bụ nke eriri soluble mmiri. N'ihi na usoro nri mmadụ enweghị ike ịgbari na ịmịnye ya, ọ nwere ike inyere peristalsis eriri afọ, nke a maara dị ka "gastrointestinal tract. scavenger" na Japan. N'ihi na bibulous ike dị nnọọ ike, na-emepụta satiety mfe, a na-ewerekwa ya dị ka nri iji belata ibu. A na-emekarị Kruo ka ọ bụrụ nri jelii. Dị ka konnyaku kwesịrị ịta ya n'ime obere iberibe tupu enwee ike ilo ya. |
Ngwa ahịa ama ama nke ndị na-ebubata nri KONJAC
Oge nzipu: Jun-03-2021