Berbeda dari kebanyakan jenis mie, Anda akan menemukannya di lorong berpendingin, bukan di lorong pasta.Mie shirataki, disebut juga mie konjak atau mie ajaib, terbuat dari air, tepung konjak (sayuran yang pada dasarnya ditanam di Asia), dan kalsium hidroksida (pengawet).

Pasta Shiratakiadalah vegan,bebas gula, dan tinggi serat larut, yang membantu Anda merasa kenyang dan makan lebih sedikit.Mie konjak murni merek Ketosim mo mengandung 5 kkal kalori per porsi (beberapa merek bahkan lebih tinggi).Bagi orang yang berfokus pada karbohidrat, mie ini adalah pengganti makanan yang ideal—hanya 1,2 gram karbohidrat per porsi.

Meskipun shirataki unggul dalam hal serat, shirataki tidak mengandung protein atau lemak apa pun, jadi jangan khawatir untuk memperhatikan kembali tabel nutrisi saat sedang diet.

Mereka tidak memiliki rasa apa pun, jadi pasangkan dengan saus beraroma yang Anda suka, ini menambah kesenangan bagi Anda untuk membuat resep makanan sehat Anda sendiri!

Pasta shirataki memiliki bau yang menyengat, mungkin sebagian orang tidak menyukainya, sebenarnya bau tersebut berasal dari bahan akar konjak itu sendiri.tetapi jika Anda membilasnya dengan air, airnya akan cepat hilang.persiapannya mudah.Anda bisa merebusnya setengah matang selama dua menit, menumisnya dalam wajan, atau bahkan memasukkan mie ke dalam microwave selama satu atau dua menit.

lalu nikmati saja pasta lezatmu.