apa itu Makanan konjak |Ketoslim Mo
Asal usul konjak
Tacca [2] (AmorfophallusKonjak) adalah ramuan umbi abadi Amorphophallus Konjac (Araceae). Tanaman ini berasal dari Jepang, India, Sri Lanka, dan Semenanjung Malaya.Telah ditanam di barat daya Tiongkok selama bertahun-tahun.Ini adalah salah satu ramuan herbal dalam buku-buku Tiongkok kuno sejak zaman kuno. Selain daerah produksi di atas, juga didistribusikan di Vietnam, Himalaya hingga Thailand dan daratan Tiongkok di Gansu, Ningxia, provinsi Jiangnan, Shaanxi dan tempat-tempat lain, dalam beberapa tahun terakhir, terutama di area produksi massal Sichuan, Yunnan, Guizhou. Itu juga diproduksi di Puli, Yuci dan Taitung di Taiwan.Tumbuh pada ketinggian 310 m hingga 2.200 m, dan sebagian besar tumbuh di tepi hutan, di bawah hutan terbuka, dan di daerah basah di kedua sisi sungai dan lembah.
Tahukah anda siklus pertumbuhan dan fungsi konjak?
Berikut jawaban nyata dari netizen untuk referensi Anda:
| Dijawab 1 | Dikenal juga dengan sebutan "demon yak" di Tiongkok kuno, ramuan konnyaku dipercaya memiliki kemampuan "membersihkan usus" (mengatur usus) sejak zaman dahulu. Di Jepang dikenal dengan nama 菎 Kaku (katakana: jin).Buahnya berbentuk bulat telur, matang dari atas ke bawah dan berubah warna dari hijau menjadi merah menjadi biru tua. Tahap berbuah dari bulan Agustus hingga September. KEGUNAAN:Bahan polimer tahan airMeskipun tidak tahan lama seperti karet atau resin sintetis, bahan ini banyak digunakan sebagai bahan tahan air selama Perang Dunia II karena kurangnya persediaan, kemudahan transportasi, dan sulitnya mendapatkan karet. Bahan ini pertama kali digunakan pada lapisan tahan air pada payung kertas, dan bahkan digunakan sebagai bahan pembuatan bom balon dalam aplikasi militer, namun sekarang telah diubah menjadi bahan polimer polisakarida.Bubuk konjak Memotong ruo dan mengeringkannya hingga menjadi bubuk yang mudah diawetkan |
| Dijawab 2 | Konnyaku merupakan tanaman tropis, sehingga ketika suhu turun di bawah 20 derajat Celcius atau pada pertengahan bulan November, ia mulai berhibernasi dan menghasilkan umbi yang membengkak. Umbi tersebut mengandung glukomanan dan pati sebagai nutrisi untuk pertumbuhan konnyaku tahun depan, yang dibagi menjadi empat spesies dan berkembang biak setelah hibernasi.Pertama, reproduksi umbi.Potong umbi nyaku menjadi potongan 50-100g, dengan ujung kuncup sebagai pusatnya.Jika sayatan sudah sembuh, bisa digunakan sebagai semacam cetakan.Kedua , Yo Whip tumbuh di samping umbi Tacca yang berumur lebih dari 2 tahun.Yo Whip dipotong-potong berukuran 5 cm untuk nutrisi dan reproduksi. Ketiga, reproduksi benih. Benih yang dihasilkan dari reproduksi seksual Tacca mengubah endosperma menjadi umbi sebelum induknya matang, sehingga tidak aktif. Masa dormannya sekitar 200-250 hari.Seharusnya ditanam pada bulan Maret berikutnya.Keempat, kultur jaringan.Menggunakan jaringan umbi atau tunas terminal.Mampu menghasilkan bibit berkualitas tinggi dalam jumlah besar.Pada kultur jaringan, perlu diperhatikan bahwa kalus Tacca rawan ke Browning. |
| Dijawab 3 | Tacca sendiri mengandung asam oksalat dalam jumlah besar, bersifat biotoksik dan tidak bisa dimakan mentah.Perlu digiling, dicuci, ditambah kalsium hidroksida, direbus dan diolah sebelum bisa dimakan. Ciri utamanya adalah kaya serat, namun kalorinya sangat sedikit. Karena merupakan produk olahan nabati, maka dapat dianggap vegetarian dan memiliki cita rasa yang khas sehingga sangat digemari masyarakat. Komponen utamanya adalah glukosa dan ikatan manosa dari polisakarida, termasuk dalam serat yang larut dalam air. Karena sistem pencernaan manusia tidak memiliki kemampuan untuk mencerna dan menyerapnya, maka dapat membantu gerak peristaltik saluran cerna yang dikenal sebagai "pemulung gastrointestinal" di Jepang. Karena kekuatan bibula sangat kuat, mudah menghasilkan rasa kenyang, juga sering dianggap sebagai makanan penurun berat badan. Kruo sering dibuat menjadi makanan jeli. Karena konnyaku perlu dikunyah kecil-kecil sebelum dapat ditelan |
PRODUK POPULER KONJAC FOODS SUPPLIER
Waktu posting: 03 Juni 2021