Ի՞նչ է հրաշք բրինձը:

Առողջության և առողջության աշխարհում աճող աղմուկ է բարձրանում եզակի տեսակի բրնձի շուրջ, որն անվանվել է «հրաշք բրինձ» և լավ պատճառով:Konjac բրինձ, որը նաև հայտնի է որպես հրաշք բրինձ, արագորեն դառնում է ժողովրդականություն՝ որպես սննդարար, ցածր կալորիականությամբ այլընտրանք ավանդական սպիտակ կամ շագանակագույն բրնձին:Այսպիսով, ի՞նչ է իրենից ներկայացնում այս «հրաշք բրինձը» և ինչո՞ւ է այն այդքան մեծ ոգևորություն առաջացնում: Եկեք ավելի սերտ նայենք:

Konjac Rice-ի հիմունքները

Konjac բրինձը կամ հրաշագործ բրինձը պատրաստվում է կոնյակ բույսի արմատից, որը ծագումով Ասիայից է: Արմատը վերամշակվում է ալյուրի կամ փոշու մեջ, որն այնուհետև միացվում է ջրի հետ՝ ստեղծելով բրնձի նման հյուսվածք և հետևողականություն:

Ինչ է սահմանումkonjac բրինձբացի նրա աներևակայելի ցածր կալորիականությամբ և ածխաջրերի պարունակությամբ: Սպիտակ բրնձի սովորական բաժինը պարունակում է մոտ 200 կալորիա և 40-50 գրամ ածխաջրեր: Համեմատության համար, կոնյակի բրնձի նույն չափը պարունակում է ընդամենը 10-20 կալորիա և 2-4 գրամ ածխաջրեր:

Konjac Rice-ի առողջության օգուտները

Հիմնական պատճառը, որ konjac բրինձը համարվում է «հրաշք» մթերք, կապված է նրա առողջության վրա ունեցած տպավորիչ օգուտների հետ.

1. Քաշի կորուստ.

Konjac բրնձի չափազանց ցածր կալորիականությամբ և ածխաջրերի պարունակությունը այն դարձնում է հիանալի ընտրություն նրանց համար, ովքեր փորձում են նիհարել կամ պահպանել առողջ քաշը: Բջջանյութի բարձր պարունակությունը նաև նպաստում է հագեցվածության զգացմանը:

2. Արյան շաքարի վերահսկում.

Արյան շաքարի մակարդակի վրա նվազագույն ազդեցությունը Konjac բրինձը դարձնում է հիանալի տարբերակ շաքարախտով կամ նախադիաբետով հիվանդների համար: Բջջանյութը և օսլայի պակասը օգնում են կարգավորել արյան գլյուկոզան:

3.Խոլեստերինի նվազեցում.

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ konjac բրնձի լուծվող մանրաթելը կարող է օգնել նվազեցնել LDL («վատ») խոլեստերինի մակարդակը:

4. Աղիքների առողջություն.

Konjac բրինձը պարունակում է գլյուկոմանան՝ մի տեսակ նախաբիոտիկ մանրաթել, որը սնուցում է աղիների միկրոբիոմի օգտակար բակտերիաները:

5.Բազմակողմանիություն.

Konjac բրինձը կարող է օգտագործվել որպես բրնձի փոխարինող տարբեր ճաշատեսակների մեջ, ինչը հեշտացնում է այն ներառել առողջ, հավասարակշռված սննդակարգում:

Եզրակացություն

Իր տպավորիչ սննդային պրոֆիլով և առողջության հնարավոր օգուտներով հեշտ է հասկանալ, թե ինչու է konjac բրինձը վաստակել «հրաշք» անվանումը: Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք նիհարել, կառավարել արյան շաքարը կամ պարզապես ավելի առողջ սննդի ընտրություն կատարել, այս եզակի բրնձի այլընտրանքն անպայման արժե փորձել: