ինչ համ ունի konjac բրինձը

Konjac բրինձ, որը նաև հայտնի է որպես գլյուկոմանան բրինձ կամ հրաշք բրինձ, ցածր կալորիականությամբ, ցածր ածխաջրածին մթերք է, որը պատրաստված է կոնյակ բույսի արմատներից։ Այն ունի շատ մեղմ, ինչ-որ չափով մեղմ համ, որը նման է սովորական բրնձին և չունի հատուկ համ, բայց հյուսվածքը մի փոքր ավելի ամուր է և ծամոն:

Որոշ մանրամասն նկարագրություններ konjac բրնձի համի մասին.

Մեղմ, չեզոք համ: Konjac բրինձինքնին չունի ուժեղ համ, ուստի այն կարող է լավ արտահայտել սոուսների, համեմունքների և այլ խոհարարական բաղադրիչների համը:

Թեթևակի խրթխրթան կամ ծամոտ հյուսվածքKonjac բրինձն ավելի ամուր հյուսվածք և ծամողություն ունի, քան սովորական բրինձը:

Հյուսվածք, որը նման է սովորական բրնձինԹեև հյուսվածքը մի փոքր ավելի ամուր է, կարելի է նաև ասել, որ konjac բրնձի համը նման է ավանդական սպիտակ կամ շագանակագույն բրնձին:

Լավ կլանում է համերըKonjac բրինձը կլանում է ճաշ պատրաստելու մեջ օգտագործվող համեմունքներն ու սոուսները՝ դարձնելով այն լավ չեզոք հիմք տարբեր ուտեստների համար:

Սննդային արժեքը.

Konjac բրինձը պարունակում է բարձր լուծվող դիետիկ մանրաթել, որը կոչվում էգլյուկոմանան, որը կարող է օգնել կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը և նպաստել մարսողությանը։ Յուրաքանչյուր 100 գրամ konjac բրինձ պարունակում է ընդամենը մոտ 10-20 կալորիա և գրեթե ոչ մի ածխաջրեր, ինչը հարմար է դարձնում ցածր ածխաջրերի և դիաբետիկ սպառողների համար: Եվ այն հարուստ է հանքանյութերով, ինչպիսիք են կալցիումը, կալիումը, մագնեզիումը և այլն, և հարուստ է սննդանյութերով:

Խոհարարության մեթոդներ.

Պատրաստման եղանակները նման են սովորական բրնձին և կարելի է եփել, տապակել, շոգեխաշել և այլն։

Իր կոշտ հյուսվածքի պատճառով այն պետք է նախապես եփել 15-20 րոպե՝ իդեալական համ ստանալու համար։

Տոֆուի, բանջարեղենի և այլ բաղադրիչների հետ եփելիս այն կարող է կլանել այլ բաղադրիչների համը:

Ունի բազմաթիվ կիրառումներ.

Այն կարելի է սովորական բրնձի փոխարեն օգտագործել տարբեր ուտեստների մեջ՝ տապակած բրինձ, սուշի, շիլա և այլն։

Այն կարելի է նաև ավելացնել ապուրներին կամ պատրաստել նախուտեստներ, օրինակ՝ հացի ձողիկներ:

Այն լավ կիրառություն ունի սննդակարգի կառավարման մեջ, ինչպիսիք են քաշի կորուստը և շաքարախտը:

Ընդհանուր առմամբ, konjac բրինձը բարձր սննդային արժեքով և յուրահատուկ համով առողջ սնունդ է, որն արժե փորձել: Այն շատ ֆունկցիոնալ և ճկուն է ճաշ պատրաստելու մեջ՝ դարձնելով այն հիանալի բրնձի փոխարինող:

Եզրակացություն

կետոսլիմ մոարտադրող և մատակարար է, որը մասնագիտացած է konjac սննդի, ինչպիսիք են konjac բրինձը ևkonjac արիշտա. Մենք յուրաքանչյուր ապրանք պատրաստում ենք խնամքով և խնամքով վերաբերվում յուրաքանչյուր հաճախորդի: Գործելով ավելի քան 10 տարի, գոյություն ունեցող konjac բրնձի տեսակները ներառում են.konjac չոր բրինձ, konjac պատրաստի բրինձ, konjac վարսակի ալյուր բրինձ, konjac մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլի բրինձ,սիսեռ կոնյակ բրինձև այլն: Կան կոնյակ բրնձի անթիվ տեսակներ, այդ թվում՝konjac սուշի բրինձ, konjac պրոբիոտիկ բրինձ. Դա պարզապես չէkonjac բրինձ. Մենք առաջ ենք շարժվում առողջ սնվելու ճանապարհով, և դուք կարող եք կապվել մեզ հետ: