Konjac մետաքսե հանգույցը մի տեսակ մթերք է, որը պատրաստվում է կոնյակի նուրբ փոշուց մետաքսի վերածելով, այնուհետև հանգուցավորվում և շամփուրվում է բամբուկե շամփուրի վրա, որն առավել հաճախ հանդիպում է ճապոնական կանտոչիում:Konjac հանգույցներն ունեն բարձր սննդային արժեք և հարուստ են էական սննդային մանրաթելով՝ գլյուկոմանանով, որը ջրում լուծվող սննդային մանրաթել է, որը չի ներծծվում օրգանիզմի կողմից, երբ այն մտնում է աղիքներ:Ցածր կալորիականություն, ցածր ածխաջրեր, առանց սնձան:Konjac հանգույցները շատ ցածր կալորիականություն ունեն, ինչը որոշակի ազդեցություն կունենա աղիների առողջության խթանման վրա։Այն նաև ունի արյան շաքարի և խոլեստերինի կարգավորման ազդեցություն։Հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել կամ վերահսկել կալորիաների ընդունումը:
