Konjac Nitrisyon
Konjac ap grandi anba forè rar epi li se yon manje alkalin benefisye. Pou moun ki manje twòp bèt asid manje, manje konjac ansanm ka reyalize yon balans asid manje ak alkali.
Anplis de sa,konjactou gen anpil fonksyon tankou bese sik nan san, bese san grès, bese san presyon, dispèse toksin, bote nourisan, amelyore batman kè, diminye pwa, laksatif, ak apetisan.
Nan cuisine Japonè, konjac (konnyaku) parèt nan asyèt tankou oden. Li se tipikman takte gri ak pi fèm nan konsistans pase pifò jelatin. Li gen anpil gou; varyete komen an gou vagman tankou sèl, anjeneral ak yon ti kras oseyan gou ak sant (soti nan poud lan alg ajoute nan li, menm si kèk fòm omite alg la). Li gen plis valè pou teksti li pase gou.
Konnyaku Japonè fèt pa melanjefarin konjakak dlo ak lacho.[6] Hijiki se souvan ajoute pou koulè a nwa karakteristik ak gou. San aditif pou koulè, konjac se blan pal. Lè sa a, li bouyi ak refwadi solidifye. Konjac te fè nan fòm nouy yo rele shirataki epi yo itilize nan manje tankou sukiyaki ak gyūdon.
Konjac konsome nan pati nan pwovens Sichuan Lachin nan; corm la rele moyu (Chinwa: 魔芋; lit. 'taro dyabolik'), epi jele a rele "konjac tofou" (魔芋豆腐 móyù dòufu) oswa "nèj konjac" (雪魔芋 xuě móyù).
Konjak se mouye nan konjak poud pa moun entèlijan fè divès kalitemanje konjaktankoukonjac nouy, diri konjak,Konjac ti goute, Konjac tofou, konjac manje maten labouyl, elatriye Nan mond Lwès la, li se itilize kòm yon aditif manje ak sipleman dyetetik pou bese kolestewòl plasma, amelyore metabolis idrat kabòn, ak èd nan mouvman entesten.Konjac se moun rich nanfib dyetetik, ki ka ranfòse peristaltism entesten, ankouraje defeksyon ak diminye tan an rete nan manje nan trip la. Manje vyann soti nan manje nan egzeyat apeprè 12 èdtan, Konjac soti nan manje nan egzeyat sou 7 èdtan, ka fè poupou rete nan trip la diminye tan an nan apeprè 5 èdtan. Se konsa, diminye absòpsyon nan eleman nitritif nan ti trip la, men tou, diminye sibstans danjere nan poupou a nan kò a. Si ou pa janm jwe konjac, mwen rekòmande ou eseye li. Ou pral renmen li.
Pou ede w pèdi pwa
Konjac manje se pa sèlman bon gou, bèl gou, e li gen efè a nan diminye pwa, kondisyon fizik, geri kansè, elatriye, kidonk nan dènye ane yo li se popilè nan tout mond lan, epi li se ke yo rekonèt kòm "manje majik", "manje majik". ", "manje an sante" ak sou sa.
Soulaje hypercholesterolemia
Konjac glucomannan ka efektivman anpeche absòpsyon sibstans lipoliz tankou kolestewòl ak asid kòlè nan ti trip la, ankouraje eskresyon grès nan kò a, epi redwi kantite total trigliserid ak kolestewòl nan serik la.
Soluble fib dyetetik
Glukomann nan konjac pa ka idrolize pa anzim dijestif yo nan ògàn dijestif yo, kidonk yon moun pa ka pwodui kalori lè w konsome manje sa a. Japonè yo rele li "pirifikasyon san," osi byen ke "yon scavenger entesten."
Resèt
Konjac konsomasyon tabou
1. Konjak kri se pwazon epi yo dwe fri pou plis pase 3 èdtan anvan yo ka manje li.
2. Moun ki gen endijesyon pa ta dwe manje twòp chak fwa.
3. Moun ki gen maladi po manje mwens
4 Konjac frèt, sentòm lafyèv tifoyid yo ta dwe manje mwens.
Konsèy cho:
Tanpri kontakte manifakti a oswa biznis pou ranplase pwodwi a. Yon ti kantite materyèl nwa nan pwodwi a se yon eleman natirèl nan Konjac. Tanpri santi yo lib yo manje li!
?
Preparasyon:
1. Nan yon marmite 3 ka, pote bouyi poul nan yon bouyi sou chalè medyòm-segondè. Ajoute lay, jenjanm ak kadamon epi kite mitone pou 10 minit.
2. Drenaj dlo a soti nan pake a, rense nouy yo nan dlo fre pou 10-15 segonn (bon sant nan plant konjac se nòmal epi yo pral ale konplètman nan pwochen etap la). Mete nan dlo bouyi pou 2 minit. Lè sa a, siye nouy yo nan yon chodyè ki pa lwil oliv sou chalè medyòm jiskaske sèk. Divize nouy yo nan de bòl.
3. Ajoute poul nan stock epi kite kwit pou 5 minit (jiskaske konplètman kwit).
4. Vide soup nan bòl sou nouy yo. Divize jèrm pwa yo ant de bòl soup epi kouvri chak pòsyon ak mwatye oyil yo ak sòs tchili.
5. Gani bòl ak yon tranch lacho ak silantro koupe.
Engredyan:
Konjac gato 500g,
1 ti moso janm vyann kochon
Pwodwi pou Telefòn:
Kantite lwil oliv, sèl, diven pou kwit manje, 1 lay lay, 3 koryandè, mwatye yon pwav jòn, ak 1 wouj pwav.
Etap:
1.Materyèl yo pare
2.Vide nan dlo bouyi epi kwit pou kèk minit.
3.Nan moman sa a, koupe epi lave tranch vyann yo, koryandè ak tchili.
4.Vide bann vyann yo nan po a, vide grès kochon an epi brase fri jiskaske li vin jòn.
5.Vide tchili a epi brase fri.
6.Vide gato konjak la epi brase fri ak diven an pou kwit manje.
7.Pour nan sèl ak MSG, brase fri pou gou.
8.Vide nan koryandè a ak brase-fri respire epi li pral soti nan chodyè a.
Materyèl:
200g vyann bèf, 50g lwil oliv, 1 kiyè sòs soya lejè, 1 kiyè diven pou kwit manje, 1 kiyè lanmidon, kantite sèl ki apwopriye, 1 bwat konjac, 3-4 piman, 4-5 dan lay, 1 tranch jenjanm.
Etap ak pratik:
1. Koupe vyann bèf la davans epi tranpe nan dlo pou retire san an;
2. Konjac tranch, blanchi ak kwit;
3. Mete lay, jenjanm ak tchili nan machin pou kwit manje a epi kraze li, nanm plat sa a (si ou pa gen yon machin pou kwit manje, jis koupe li tèt ou);
4. Apre vyann bèf la vide, ajoute yon ti diven pou kwit manje, sòs soya limyè ak lanmidon, epi melanje byen;
5. Mete lwil la frèt nan chodyè a frèt nan vyann bèf la epi brase li ak baton, Lè sa a, vire sou chalè segondè ak brase fri, pou ke vyann bèf la fè chodyè fri pa pral kole nan chodyè a;
6. Lè vyann bèf la fri pou yon ti tan, lè li pa konplètman kwit, vire l sou bò epi ajoute lay tchili a ak lòt engredyan. Ou kapab tou mete vyann bèf la deyò pou anpeche vyann bèf la vin granmoun;
7. Apre chili a fin kwit yon ti kras, ajoute konjac la epi brase-fri;
8. Finalman, melanje vyann bèf la, ajoute kèk sòs soya limyè ak sòs zuit pou brase fri, goute sale a, ajoute sèl, ak Lè sa a, sèvi.
Engredyan:
2 konjak, 1 kanna, diven Shao, sèl manjab, sòs soya, MSG, tendres, pwav, tranch lay, elatriye.
Metòd preparasyon:
Koupe konjak la an bann 5 cm nan longè ak 1.3 cm nan lajè, epi mete yo nan dlo bouyi de fwa ansanm ak fèy te yo (nan yon sache twal), pou fèy te yo ka absòbe gou divès kalite ki ka rete nan konjak la, epi lave kanna sansib la, pran vyann pwòp la, koupe nan menm bann kanna ak bann konjac yo, epi fri yo nan yon chodyè jiskaske yo jòn limyè.
Chofe wok la, ajoute pwavman yo ak keratin pwa, fri pou jwenn gou a, ajoute bouyon an ak bouyi, retire pwav la ak bouyi pwa, ajoute diven Shao, sèl, sòs soya, glutamate monosodyòm, jenjanm sansib, pwav, bann kanna. , ak konjac Strips ak tranch lay.
Lè kanna a kwit jiskaske sòs la epè, ajoute jèrm lay vèt ak glutamate monosodyòm, epesir ak lanmidon mouye, epi sèvi.
Konjac byè kanna:
1. Koupe vyann lan kanna epi lave li. (Pi bon kite vandè kanna a koupe bon moso).
2. Pote dlo bouyi nan chodyè a, blanchi kanna a pou retire bave san. Kontwòl dlo.
3. Vlope aniz zetwal la, jape kannèl, fwi zèb, aniz, po zoranj ak fèy bay, ak kou blan ak twal gaz pou fè yon sak.
4. Chofe lwil oliv nan yon po, ajoute kreson ak pwavman fri jiskaske santi bon.
5. Ajoute vyann lan kanna blanchi ak brase fri.
6. Lè sa a, vide byè epi ajoute yon bòl dlo bouyi an menm tan an. Ajoute tranch jenjanm ak chili sèk epi kwit.
7. Lave konjak la epi koupe l an bann.
8. Bouyi vyann lan kanna pou apeprè 20 minit, ajoute konjac ak lay epi kwit. Ajoute sòs soya.
9. Lave zonyon an ak pwav vèt, retire grenn yo epi koupe an tranch.
10. Ajoute zonyon ak pwav vèt lè kanna a kwit.
11. Flip yon kèk fwa epi ajoute yon ti sèl ak sans poul, mete l nan yon plak, epi voye zonyon vèt koupe.
Engredyan:
1 moso konjac konkonm mwatye chanpiyon rasin 1 ti ponyen lay 2 dan pwav wouj 2 vinèg balzamik 2 gwo kiyè sòs soya lejè 1 gwo kiyè sèl modere
Prepare matyè premyè;
Bouyi dlo nan yon chodyè bouyi, ajoute yon kantite sèl ki apwopriye, mete konjac la nan li, bouyi li pou yon minit, epi retire li;
Mete chanpiyon an tranpe ladan l, blanchi li pou yon minit epi retire li;
Mete konjac blanchi a ak chanpiyon nan bòl la, epi mete konkonb la koupe an moso ki gen fòm dyaman;
Ajoute yon kantite sèl ki apwopriye;
Vide sòs soya ak vinèg balzamik;
Ajoute lay mens ak pwav wouj;
Melanje respire epi mete l nan plak la.
Engredyan:
400g vyann kochon vant, 200g konjak, sèl, zonyon vèt, jenjanm, sòs soya nwa, sik wòch, diven pou kwit manje, sòs soya limyè.
Pratike:
1. Premye koupe vant vyann kochon an, zonyon vèt, jenjanm, ak konjac.
2. Mete dlo pwòp nan po a, blanchi vant vyann kochon an, vide yon kantite ki apwopriye nan diven pou kwit manje, rete tann jiskaske san an blanchi, epi rense l avèk dlo frèt.
3. Mete lwil oliv nan po a, vide vant vyann kochon an, fri jiskaske mawon ak bon sant debòde, ajoute tranch jenjanm, vide kèk sòs soya nwa, brase fri pou koulè, ajoute sik wòch, brase fri, Lè sa a, vide nan dlo, kouvri a. vant vyann kochon, ajoute echalot yo, kouvri po a epi kwit pou 15 minit.
4. Ajoute konjac ankò, ajoute mwatye yon kiyè sèl, vide kèk sòs soya limyè, brase respire, kouvri, kontinye mitone jiskaske soup la piti piti seche, ajoute mwatye yon kiyè sèl nan gou, brase fri pou rekòlte ji a. , epi ou fini.
Metòd etap:
Tranch konjak la, ajoute dlo nan po a, bouyi konjak la nan po a, retire epi vide;
Mete konjak la nan chodyè a epi fri dlo nan konjak la pou w ka kite dlo a evapore. Pa gen dlo ki gen bon gou, epi gou a pral pi bon, pa bezwen mete lwil, pa gen dlo soti nan po a;
Koupe choukrout, kawòt, zonyon vèt ak jenjanm;
Chofe lwil oliv nan po a epi brase fri ak jenjanm, ajoute kawòt ak choukrout, brase fri ak konjac, sèl, sans poul ak sòs soya;
Finalman, ajoute zonyon vèt nan po a.
Pwosesis pwodiksyon:
1. Netwaye epi koupe konjac tofou an tranch, koupe piman vèt ak wouj an tranch, koupe jenjanm an bann, epi koupe lay an tranch.
2. Ajoute dlo nan chodyè a epi pote l bouyi, mete tofou konjac la, epi ranpli dlo sèk la kontwole.
3. Pote wok la bouyi, vide lwil la epi sote jenjanm ak lay.
4. Mete tofou konjak la epi brase-fri respire
5. Ajoute yon ti kribich sèk, ajoute sèl, glutamate monosodyòm, sòs soya limyè ak brase-fri jiskaske kwit epi pare pou sèvi.
Bon gou konjac tofou a ak sòs soya pare, vin pran yon gou!
Engredyan: Konjac tofou, Choukrout, sèl, sans poul, lay.
Metòd: 1. Konjac pwa lètkaye tranch, bouyi nan dlo bouyi, retire gou alkali. Apre kwit manje, tranpe nan dlo fre pou 15 minit.
2. Chofe yon wok epi sèk choukrout fri jiskaske dlo a cheche. Mete l ale epi mete l sou kote.
3. Chalè lwil oliv, brase konjac tofou, ajoute sèl ak gou.
4. Sote choukrout epi ajoute sans poul.
5. Finalman, voye fèy lay yo nan chodyè a epi melanje byen.
Iengredyan: 150g konjak, 100g konkonb, 5g sòs soya, 3g lwil oliv wowoli, 3g vinèg blan.
Pratike : 1. Konjac chire; Blanch konjak graje nan dlo bouyi, vide epi mete sou kote.
2. Lave ak rache korniyon an, mete l nan yon bòl ak vinèg blan epi melanje li. Rense l avèk dlo fre bouyi, vide epi mete sou kote.
3. Mete konjak graje a ak konkonb nan yon bòl, ajoute sòs soya ak lwil oliv wowoli, brase byen, epi sèvi.
Engredyan: Chou, djondjon, Konjac, sèl, sans poul, tranch lay.
Metòd : 1. Koupe chou a an seksyon epi koupe dyondyon chiitake yo.
2. Fry tranch lay yo nan chodyè a, ajoute konjac la epi brase fri pou kèk fwa, ajoute chou a ak dyondyon chiitake jiskaske yo kwit, ajoute sèl ak sans poul, farinen lwil wowoli soti nan chodyè a.
Kwit nouy konjak dapre direksyon pake a, rense l avèk dlo frèt epi vide. Lanse nouy yo ak legim melanje (tankou piman, konkonm, ak kawòt), pwoteyin chwa ou (tankou poul griye oswa tofou), ak yon sezon lejè ki fèt ak vinèg, sòs soya, ak lwil wowoli.
Konjac Manje kote yo achte
Si w ap chèche an gwo manje an sante nan yon pri abòdab, mwen panse kliyan ou yo ap renmen pwodwi mwen an. KòmManifakti manje Konjac, nou ka ajoute nenpòt poud legim nan nouy ou yo fè gou diferan selon gou ou. Kilpabilite-gratisNouy Konjac are altènatif pafè a pasta, diri blan, pòmdetè ak pen pou nenpòt moun kap chèche gluten-gratis, pèdi pwa ak dyabèt zanmitay manje. Nou fè efò fè li an gwo pwa pèdi manje nan chwa, ekonomize depans pou magazen ou pandan y ap bay maksimòm benefis nan kliyan ou yo.
Ketoslim MoKòm yon founisè sèvis catering yon sèl-stop, nou bay pi bon pwodwi yo nan pi bon pri pou restoran ou, ba, makèt, kwizin, jimnastik, magazen manje limyè ak plis ankò. Li sipòte touOEM/ODM/OBM en ak personnalisation.Nou se manifakti a ak bay ou dirèkteman san okenn entèmedyè oswa ajan, kidonk, ou pral jwenn pri trè konpetitif. Nou tann nou tande nou epi travay ansanm pou gaye bon nouvèl nouy mens inosan nou yo ak diri!
