Posljednjih godina,industrija konjakapokazao je različite razvojne trendove, potaknute različitim čimbenicima kao što su potražnja potrošača, tehnološki napredak i ekološka razmatranja.
Biljka konjak poznata je po svojoj sposobnosti prilagodbe različitim klimatskim uvjetima i uzgoju uz minimalne količine vode i poljoprivrednih inputa, što je čini relativno održivom kulturom.Dok je konjac stoljećima glavna namirnica azijske kuhinje, njegova popularnost raste u zapadnim zemljama zbog rastuće svijesti o njegovim zdravstvenim prednostima i kulinarskoj svestranosti.Konjac proizvodi sve više nalaze svoj put u glavne trgovine mješovitom robom i online trgovce izvan Azije.
Sastojci i djelovanje konjaka
Jestivi dio biljke konjak je njezina lukovica, gomoljasta struktura bogata glukomananom, prehrambenim vlaknima topivim u vodi.Sljedeći su glavni sastojci konjaka:
Glukomanan
Glukomanan je glavna komponenta konjaka.To je dijetetsko vlakno koje se sastoji od jedinica glukoze i manoze.Glukomanan ima dobru apsorpciju vode i proširit će se u želucu nakon konzumiranja, potičući osjećaj sitosti i smanjujući apetit.Ovo svojstvo čini konjac učinkovitom hranom za kontrolu tjelesne težine i osjećaj sitosti.
Voda
Konjac sadrži visok udio vode, što mu pomaže u stvaranju gela nakon obrade.Voda u njoj također pomaže hidratizirati tijelo i pomaže probavu.
Minerali i vitamini
Konjak sadrži male količine minerala poput kalcija, kalija i fosfora te vitamina poput vitamina C. Iako ti mikronutrijenti nisu prisutni u velikim količinama, ipak doprinose nutritivnom sadržajukonjac proizvodi.
Nizak udio kalorija i ugljikohidrata
Konjak je prirodno nizak u kalorijama i ugljikohidratima.Stoga,konjac proizvodipogodni su za osobe koje žele kontrolirati svoju težinu ili smanjiti unos ugljikohidrata.
Zaključak
Glavni sastojak svake konjac hrane jekonjac prah, tako da tijekom prerade čuvamo mnoge karakteristike i funkcije samog konjaca.Detaljne vrijednosti takvih proizvoda također su prikazane u tablici nutritivnih podataka, tako da možete s povjerenjem kupovati i birati.Možete kliknuti nanaše službene stranicepogledatikonjac riža, konjac rezanci, konjac vegetarijanska hrana, itd. Naš proces proizvodnje konjac hrane je otvoren i transparentan.Dobrodošli ste u posjetu tvornici!
Mogli bi vam se svidjeti i ovi
Vrijeme objave: 29. travnja 2024