कोन्याकु नूडल्सइन्हें एक जादुई व्यंजन कहा जाता है क्योंकि इनमें कैलोरी कम होती है - वस्तुतः शून्य कैलोरी। इस कोनजैक सतह को वजन कम करने के लिए एक अच्छे शर्करा नियंत्रण भोजन के रूप में जाना जाता है। इसे शिराताकी नूडल्स के रूप में भी जाना जाता है, कोनजैक को कई प्रकार के भोजन में बनाया जा सकता है, जैसे: टोफू, चावल, कोन्जैक वाइन, कोन्जैक सॉस, कोन्जैक नूडल्स, आदि। वे हैंसे बनाकोनजैक नामक पौधा।

आप इन लो-कार्ब नूडल्स को होल फूड्स और कई क्षेत्रीय श्रृंखलाओं से खरीद सकते हैं। बस पास्ता के गलियारे में न देखें। क्योंकि सफेद लंबी सतह पानी में सील होती है, इसलिए आप देख सकते हैं कि कोनजैक भोजन मूल रूप से पानी की पैकेजिंग के साथ है, यह है क्योंकि क्षारीय खजूर के अंदर का हिस्सा भोजन की गुणवत्ता को बढ़ा सकता है, खराब नहीं होता है और आसानी से सड़ता नहीं है, आप पाएंगे कि वे सुपरमार्केट में आम तौर पर छोटे, पारदर्शी बैग में पैक किए जाते हैं, बीन दही के बगल में कोल्ड स्टोरेज क्षेत्र में।