चमत्कारी चावल क्या है?

कोनजैक चावल, या चमत्कारी चावल, कोनजैक पौधे की जड़ से बनाया जाता है, जो एशिया का मूल निवासी रतालू का एक प्रकार है। जड़ को आटे या पाउडर में संसाधित किया जाता है, जिसे चावल जैसी बनावट और स्थिरता बनाने के लिए पानी के साथ मिलाया जाता है।

क्या सेट करता हैकोन्जैक चावलइसके अलावा इसमें अविश्वसनीय रूप से कम कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट सामग्री है। सफेद चावल की एक सामान्य खुराक में लगभग 200 कैलोरी और 40-50 ग्राम कार्ब्स होते हैं। इसकी तुलना में, कोनजैक चावल की समान मात्रा में केवल 10-20 कैलोरी और 2-4 ग्राम कार्ब्स होते हैं।