कोनजैक याम क्या है?

1. कमजोर प्लीहा और पेट वाले लोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा के अनुसार, पहाड़ी चिकित्सा के औषधीय गुणों में पाचन में सहायता के लिए प्लीहा और पेट को मजबूत करने का कार्य होता है, और प्लीहा और पेट को भरने के लिए दवा और भोजन दोनों के रूप में उपयोग किया जाता है।इसलिए शरीर की थकान, दस्त और प्लीहा तथा पेट के अन्य रोगों में रतालू कम खाएं और कमजोर लोग रतालू अधिक खा सकते हैं।आधुनिक विज्ञान के दृष्टिकोण से, चीनी रतालू पाउडर में एमाइलेज, पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज और अन्य पदार्थ होते हैं, जो पाचन को बढ़ावा दे सकते हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल में सुधार कर सकते हैं।याद दिलाने की जरूरत है, सूखे मल और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ठहराव के कारण रतालू नहीं खाना चाहिए।

2. मधुमेह रोगियों के कोनजैक रतालू में मन्नान ग्लूकोज चयापचय को नियंत्रित कर सकता है और रक्त ग्लूकोज अवशोषण को धीमा कर सकता है, इसलिए कोनजैक रतालू मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है।यह ध्यान देने योग्य है कि रतालू में स्टार्च की मात्रा सामान्य सब्जियों की तुलना में अधिक होती है।खाने के बाद हमें ब्लड शुगर को सुचारू रूप से नियंत्रित करने के लिए उचित रूप से कम मुख्य भोजन खाना चाहिए।

3. कोन्जैक रतालूयह विभिन्न विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जो हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य में मदद कर सकता है।ताजे कंदों में मौजूद ग्लाइकोप्रोटीन और मन्नान जैसे सक्रिय तत्व रक्त वाहिका की दीवार में रक्त लिपिड के अवसादन को भी प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं, इस प्रकार एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम में भूमिका निभाते हैं।

4. जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए कोनजैक रतालू में वसा कम और घुलनशील आहार फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है।पानी को अवशोषित करने के बाद, इसकी मात्रा का विस्तार होता है, जिससे लोगों की तृप्ति की भावना को बढ़ाना आसान होता है।

5. कोनजैक रतालू में सैपोनिन और म्यूकस जैसे सक्रिय पदार्थ होते हैं, जो फेफड़े की क्यूई को लाभ पहुंचा सकते हैं और फेफड़े के यिन को पोषण दे सकते हैं, इसलिए रतालू का उपयोग फेफड़ों की कमी वाली खांसी के उपचार में सहायता के लिए किया जा सकता है।