तो, क्या वे आपके लिए अच्छे हैं? कोनजैक एक एशियाई जड़ वाली सब्जी है जिसका सेवन सदियों से किया जाता रहा है। नूडल्स मेकर जब पास्ता बनाया जाता है, तो इसमें कोई अनाज नहीं मिलाया जाता है और इसमें कोई चीनी नहीं होती है - यह किसी भी पास्ता प्रेमी के लिए बिल्कुल सही है जो अनाज या चीनी मुक्त होना चाहता है। इससे अधिक फाइबर और कम कैलोरी वाला भोजन ढूंढना आपके लिए वास्तव में कठिन होगा। कोनजैक जड़ में लगभग 40% घुलनशील फाइबर, ग्लूकोमानन होता है, जो पाचन तंत्र से बहुत धीमी गति से गुजरने के कारण तृप्ति की भावना पैदा करता है।

कोनजैक खाद्य उत्पादस्वास्थ्य लाभ हो सकता है. उदाहरण के लिए, वे रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, त्वचा और आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, घावों को भरने में मदद कर सकते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं। किसी भी अनियमित आहार अनुपूरक की तरह, कोनजैक लेने से पहले डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है। अधिकांश कोनजैक उत्पादों में मौजूद पोषक तत्व आपको आवश्यक सूक्ष्म पोषक आहार फाइबर प्रदान करते हैं।