कोनजैक चावल का स्वाद कैसा होता है

कोनजैक चावलग्लूकोमानन चावल या चमत्कारिक चावल के रूप में भी जाना जाता है, यह कोनजैक पौधे की जड़ों से बना कम कैलोरी, कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन है। इसका स्वाद बहुत हल्का, कुछ हद तक फीका होता है, जो नियमित चावल के समान होता है और इसमें कोई विशेष स्वाद नहीं होता है, लेकिन बनावट थोड़ी सख्त और चबाने वाली होती है।

खाना पकाने की विधियाँ सामान्य चावल के समान होती हैं और इन्हें उबाला जा सकता है, तला जा सकता है, भाप में पकाया जा सकता है, आदि।

इसकी कठोर बनावट के कारण, आदर्श स्वाद प्राप्त करने के लिए इसे 15-20 मिनट तक पहले से पकाने की आवश्यकता होती है।

जब टोफू, सब्जियों और अन्य सामग्रियों के साथ पकाया जाता है, तो यह अन्य सामग्रियों के स्वाद को अवशोषित कर सकता है।