कोनजैक का पोषण मूल्य:
Konjacसबसे अधिक घुलनशील आहार फाइबर वाला पौधा है। चीनी लोगों की आहार संबंधी आदतों के सर्वेक्षण के अनुसार, आहार फाइबर का सेवन पर्याप्त नहीं है। कोनजैक का बार-बार सेवन मानव शरीर के लिए आवश्यक आहार फाइबर की पूर्ति कर सकता है, जिससे स्वस्थ आहार का प्रभाव प्राप्त हो सकता है। जादुई कोनजैक चीनी सपना चीनी लोगों को आहार फाइबर से समृद्ध बनाता है। "मटेरिया मेडिका का संग्रह" और अन्य रिकॉर्ड: कोनजैक की प्रकृति ठंडी होती है और इसका स्वाद चपटा होता है, और इसके एल्कलॉइड जहरीले होते हैं। इसका उपयोग सूजन को कम करने और विषहरण के लिए दवा के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग आमतौर पर लोगों में जहरीले सांप के काटने, अज्ञात सूजन और दर्द, ग्रीवा लसीका तपेदिक, झुलसा आदि के इलाज के लिए किया जाता है। आहार भोजन के रूप में, इसका ग्लूकोमानन पेट में विघटित और पचाना आसान नहीं है, लेकिन पेट में पच जाता है। आंतों, आंतों के एंजाइमों के स्राव और सक्रियण को बढ़ावा देता है, शरीर से अतिरिक्त वसा और हानिकारक पदार्थों को निकालता है, और मोटापा, मधुमेह और उच्च रक्तचाप के लिए फायदेमंद है। कोलेस्ट्रॉल, आदतन कब्ज, बवासीर, पेट की बीमारी, ग्रासनली का कैंसर, फेफड़ों का कैंसर और बहुत कम फाइबर के सेवन से होने वाले आंत्र कैंसर पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। यह हृदय संबंधी बीमारियों, मधुमेह, स्तन दर्द, तेज बुखार, एरिज़िपेलस का इलाज कर सकता है, सर्दी से राहत देने के लिए प्लीहा और पेट को मजबूत कर सकता है, मूत्राधिक्य और त्वचा की देखभाल और हेयरड्रेसिंग कर सकता है। कोनजैक में मलेरिया, एमेनोरिया, फोड़े, जलन, रक्तचाप को कम करने, वसा को कम करने, भूख बढ़ाने और कैंसर को रोकने का प्रभाव होता है।