कोन्जैक नूडल्स शिराताकी लज़ान्या थोक

कोनजैक फेटुकाइन, जिसे शिराताकी नूडल्स के नाम से भी जाना जाता है, कोनजैक आटे से बना एक नूडल है, जो कोनजैक पौधे की जड़ों से आता है। इन नूडल्स में कैलोरी और कार्ब्स बहुत कम होते हैं, जो इन्हें कम कार्ब या केटोजेनिक आहार का पालन करने वालों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं।

केटोस्लिम मो द्वारा निर्मित कोनजैक फेटुकाइन की शेल्फ लाइफ होती है12कमरे के तापमान पर महीनों तक और प्रशीतित करने की आवश्यकता नहीं है।

खोलने पर हल्की मछली जैसी या मिट्टी जैसी गंध आ सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कोनजैक नूडल्स आमतौर पर कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड युक्त तरल में पैक किए जाते हैं, जो नूडल्स को संरक्षित करने में मदद करता है। तरल में थोड़ी मछली जैसी गंध हो सकती है, जो नूडल्स को पानी के नीचे अच्छी तरह से धोने या थोड़ी देर उबालने के बाद गायब हो जाएगी। 

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हालाँकि कोनजैक लसग्ना कई आहार योजनाओं में स्वीकार्य है, लेकिन यह कुछ समूहों के लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। उदाहरण के लिए, बड़ी मात्रा में कोनजैक का सेवन आंतों या पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों में असुविधा पैदा कर सकता है। इसके अलावा, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए गुणवत्तापूर्ण कोनजैक उत्पाद खरीदना सुनिश्चित करें।