Kaʻina hana

1. E hoʻoheheʻe i ka pauka alkali i loko o ka wai paila no ka hoʻohana hope ʻana, e hoʻoheheʻe i ka pauka alkali, a kaupaona 50gkonjac paudano ka hoohana hope.

2, e hoʻokomo i ka wai i loko o ka ipuhao, wela a hiki i 70 degere, a laila e hoʻokomo mālie i ka pauka konjac i loko o ka ipuhao, e hoʻoneʻe e hoʻopuehu, pono e wāwahi i ka hui, e hoʻoulu mau ke kaʻina holoʻokoʻa, ʻaʻole hiki. e hoʻopili i ka ipuhao, e hoʻoulu mālie a hiki i ka paila konjac.

3. E hoʻolapalapa no 15 mau minuke me ka wela liʻiliʻi a hiki i ka pau ʻana o ka pauka konjac;
KaʻAnuʻu 4, ka mea nui loa, hoʻohui mālie i ka lye, pono e hoʻomau i ka hoʻoulu ʻana, e ʻae i ka alkaline homogeneous wikiwiki e pane maikaʻi i konjac, e hoʻoulu mau e mānoanoa, e hoʻopaʻa mālie, a laila hoʻōki i ka hoʻoulu ʻana, hoʻopau i ka wela, solidification o ka hoʻomaka ʻana e hoʻōki koke i ka hoʻoulu ʻana, E hoʻopuehu ʻia ka hoʻoulu ʻana a i ʻole ka paʻa ʻana maikaʻi, a lilo i ʻano ʻano)

5, e uhi i ka po'i, e hooluolu no 20 mau minuke a pela paha, ua hanaia ka konjac tofu, keia manawa ua palupalu loa ka konjac tofu, a me ka alkaline overload, e oki i ka tofu i mau apana, e ninini iloko o ka wai paila no kekahi mau minuke, o ka loihi o ka kuke ana. , ʻoi aku ka ʻoi aku o ka crispy konjac tofu, ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻono, a laila e hoʻomoʻi i ka wai anuanu, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka vīnega e wehe i ka ʻono alkali.