Shin abincin konjac yana da lafiya?

A cikin 'yan shekarun nan, dakonjac masana'antuya nuna nau'ikan ci gaba iri-iri, waɗanda dalilai daban-daban ke haifar da su kamar buƙatun mabukaci, ci gaban fasaha da la'akari da muhalli.

An san shukar konjac da iya dacewa da yanayin yanayi iri-iri da kuma noman shi da ƙarancin ruwa da kayan aikin noma, wanda hakan ya sa ya zama amfanin gona mai ɗorewa.Yayin da konjac ya kasance jigon abinci na Asiya tsawon shekaru aru-aru, shahararsa na karuwa a kasashen Yamma saboda karuwar wayar da kan jama'a game da fa'idodin kiwon lafiyarsa da iri iri. Kayayyakin Konjac suna ƙara samun hanyarsu zuwa manyan shagunan kayan abinci da masu siyar da kan layi a wajen Asiya.

Sinadaran da tasirin konjac

Sashin da ake ci na shukar konjac shine kwan fitila, tsari mai kama da tuber mai wadata a cikin glucomannan, fiber na abinci mai narkewa da ruwa. Wadannan su ne manyan sinadaran konjac:

Glucomannan

Glucomannan shine babban bangaren konjac. Fiber ne na abinci wanda ya ƙunshi glucose da sassan mannose. Glucomannan yana da kyau sha ruwa kuma zai fadada a cikin ciki bayan amfani, inganta jin dadi da kuma rage ci. Wannan dukiya ta sa konjac ya zama abinci mai tasiri don sarrafa nauyi da gamsuwa.

Ruwa

Konjac ya ƙunshi ruwa mai yawa, wanda ke taimakawa wajen samar da gel bayan sarrafawa. Ruwan da ke cikinsa kuma yana taimakawa wajen samar da ruwa a jiki kuma yana taimakawa narkewa.

Ma'adanai da bitamin

Konjac ya ƙunshi ƙananan ma'adanai irin su calcium, potassium, da phosphorus da bitamin kamar bitamin C. Duk da cewa waɗannan micronutrients ba su da yawa, amma har yanzu suna taimakawa wajen cin abinci mai gina jiki.konjac kayayyakin.

Low a cikin adadin kuzari da carbohydrates

Konjac a dabi'a yana da ƙarancin adadin kuzari da carbohydrates. Don haka,konjac kayayyakinsun dace da mutanen da suke so su sarrafa nauyin su ko rage yawan abincin su na carbohydrate.

Kammalawa

Babban sinadarin kowane abincin konjac shinekonjac foda, don haka muna adana yawancin halaye da ayyuka na konjac kanta yayin sarrafawa. Hakanan ana nuna cikakkun ƙimar irin waɗannan samfuran a cikin teburin bayanin abinci mai gina jiki, don haka zaku iya siye da zaɓi tare da amincewa. Kuna iya danna kangidan yanar gizon mudon kalloshinkafa konjac, konjac noodles, cin ganyayyaki konjac, da sauransu. Tsarin samar da abinci na konjac a bayyane yake kuma a bayyane yake. Kuna marhabin da ziyartar masana'anta!