તમારા Konjac ચોખા પસંદ કરો
કેટોસ્લીમ મોકોન્જેક ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ અને જથ્થાબંધ વેપારી છે.પછી ભલે તમે રિટેલર, જથ્થાબંધ વેપારી, ઓનલાઈન વિક્રેતા અથવા વિતરક હોવ.અમે વિવિધ પ્રકારની જથ્થાબંધ વેચાણ કરીએ છીએ:ઓર્ગેનિક કોનાજક ચોખા, બલ્ક બ્રાઉન રાઇસ, શાકાહારી ચોખા, ખાવા માટે તૈયાર ચોખા, સૂકા કોંજેક ચોખા, બાઉલ બીન રાઇસ, મોતી ચોખાઅને તેથી વધુ લોકપ્રિય છે.તમને જોઈતા ચોખાના પ્રકાર (આકાર, સ્વાદ, સૂકા, ભીના, ખાવા માટે તૈયાર) અમે તમારી જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે અહીં છીએ.અલબત્ત, અમે જથ્થાબંધ જાસ્મીન ચોખા પણ પ્રદાન કરીએ છીએ, અને જો તમે તંદુરસ્ત ચોખાનો વિકલ્પ શોધી રહ્યા હોવ, તો અમારી પાસે બ્રાઉન રાઇસ પણ છે.અમે વિવિધ જથ્થાબંધ કસ્ટમાઇઝેશનને સમર્થન આપીએ છીએ અને તમને અન્ય ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવામાં મદદ કરવા માટે તમારા માટે મફતમાં પ્રોડક્ટ પેકેજિંગ લોગો ડિઝાઇન કરી શકીએ છીએ.
જો તમને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.અમે તમને શ્રેષ્ઠ સુરક્ષા સેવા પ્રદાન કરીશું.
Konjac (glucomannan) લોટમાંથી બનેલા Konjac Rice, ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે અને તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી.સામાન્ય સફેદ ચોખા જેવો આકાર.કેટો મૈત્રીપૂર્ણ ખોરાક.
કોંજેક ઓટ બરછટ ચોખા એ ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ઓછી કેલરી ડાયેટર્સ માટે ચોખાનો બીજો લોકપ્રિય વિકલ્પ છે.સામાન્ય શિરાતકી ચોખા અને કોબીજ ચોખાથી વિપરીત, જ્યારે તેને ખોલવામાં આવે ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને તરત જ ખાઈ શકાય છે.
Konjac Pea Rice, Konjac પ્લાન્ટમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં વટાણાનો લોટ હોય છે, તે એશિયાની મનપસંદ ચોખાની વાનગીઓમાંની એક છે અને તેમાં ગ્લુકોમનનની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે તે ખૂબ જ ભરપૂર છે.
Konjac સુશી ચોખા ખૂબ જ સુગંધિત ચોખા છે, તેને રાંધવાની જરૂર નથી, તે ખાવા માટે તૈયાર છે, Konjac (Glucomannan) લોટ વડે બનાવવામાં આવે છે, મિરેકલ રાઇસ ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે અને તમારી બધી ઓછી કાર્બ પાસ્તા વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
કોંજેક પર્લ રાઇસ, આ ચોખાનો આકાર અન્ય ચોખા કરતાં થોડો અલગ છે, મોતી જેવા ગોળ, જો તેનો દળિયામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.ચરબીની કેલરી ઓછી.
કોંજેક ઓટ ચોખામાં દ્રાવ્ય ફાઇબર શરીર દ્વારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણને ધીમું કરે છે.આ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને બ્લડ સુગરમાં વધારો ટાળવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમે 20 મિનિટ કે તેથી વધુ રાહ જોઈને કંટાળી ગયા હોવ તો ઓટના લોટ સાથે ઓટ પર્લ રાઇસ, ઈન્સ્ટન્ટ રાઇસ આદર્શ છે.તે એક સંપૂર્ણ ભોજન છે. કસ્ટમાઈઝ પેકેજિંગ કરી શકાય છે
પર્પલ પોટેટો મલ્ટી-ગ્રેન રાઇસ સાફ કર્યા વગર, ખાવા માટે તૈયાર ખુલ્લી બેગ, મુખ્ય ઘટકો કોંજેક પાવડર, જાંબલી બટેટા પાવડર, સમૃદ્ધ પોષણ
Ketoslim Mo પાસે 33866+ કરતાં વધુ ગ્રાહકો છે
કોંજેક ચોખાપરંપરાગત ધાન્ય ચોખાનો સારો લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ વિકલ્પ છે, કારણ કે કોંજેક ચોખામાં પરંપરાગત ચોખા કરતાં લગભગ 12 ગણી ઓછી કેલરી અને 300 ગણા ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, વાઇસ્પી કોંજેક ચોખા - ક્લાસિક બ્રાઉન રાઇસથી વિપરીત.પાણીમાંથી બનાવેલ છે અનેકોંજેક પાવડર, તે ઘઉંના પાસ્તા, ચોખા અને નૂડલ્સનો ગ્લુટેન-મુક્ત વિકલ્પ છે.તેનું ઘટક, ગ્લુકોમનન, દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર છે જે તમને સંપૂર્ણ રાખવામાં મદદ કરે છે.તે તમારું વજન પણ ઘટાડશે અને તમારા આંતરડા સાફ કરશે.તમારા બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરો.
લોકો વજન ઘટાડવા અને વજન નિયંત્રણની અસર પ્રાપ્ત કરે છે;કરતાં વધુ57,205+લોકોએ કોંજેક ફૂડ ખાધું છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદા:
અમારા ફાયદા:
વેચાણ પછીની વોરંટી
જે દિવસે ઉત્પાદન મૂકવામાં આવે છે, જ્યારે પેકેજિંગ સામગ્રી અને એસેસરીઝ અમારા વેરહાઉસમાં તૈયાર થાય છે, ત્યારે ઉત્પાદન 24 કલાકની અંદર સૌથી ઝડપી અને 10 દિવસની અંદર નવીનતમ રીતે પહોંચાડવામાં આવશે.જો ઓર્ડરમાં એક દિવસનો વિલંબ થાય છે, તો ઉત્પાદનની રકમના 0.1% ચૂકવવામાં આવશે, અને મહત્તમ વળતર 3% હશે.
ક્વોટેશનની તારીખથી, અમે એક વર્ષની અંદર કિંમતમાં વધારો નહીં કરવાનું વચન આપીએ છીએ.જો કાચા માલની કિંમતમાં 10% ઘટાડો થાય છે, તો અમારી કંપની ઉત્પાદનની કિંમત ઘટાડવાનું વચન આપે છે.
(1).જો પરિવહન દરમિયાન લીકેજ અથવા નુકસાન થાય છે, તો ઉત્પાદન અથવા સમકક્ષ ઉત્પાદનની કિંમત ક્ષતિગ્રસ્ત ઉત્પાદન માટે એક-એક-એક ધોરણે ચૂકવવામાં આવશે.
(2).વોરંટી સમયગાળા દરમિયાન, જો ઉત્પાદનમાં વિદેશી પદાર્થ, બગાડ, સડો, જિલેટિનાઇઝેશન અને અન્ય ક્વોલિફાઇંગ શરતો હોય, તો ઉત્પાદનની કિંમત અથવા સમકક્ષ ઉત્પાદન બગડેલા ઉત્પાદન માટે ત્રણ માટે એક વળતરના રૂપમાં વળતર આપવામાં આવશે.
જ્યાં સુધી ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ હજુ 6 મહિનાથી ઓછી ન હોય ત્યાં સુધી અમારા દ્વારા વેચવામાં આવેલ ઉત્પાદનો પરત કરી શકાય છે, અને ખરીદનાર આંતરરાષ્ટ્રીય શિપિંગ અને આયાત ચાર્જનો ખર્ચ સહન કરી શકે છે.
1. મફત પેકેજિંગ ડિઝાઇન સેવાઓ ઉપલબ્ધ છે.
2. મફત નમૂનાઓ ઉપલબ્ધ છે.
3. અમે તમારા માટે પેકેજિંગ સામગ્રી અને અન્ય ઉત્પાદનો અને સેવાઓ મફતમાં ખરીદવામાં મદદ કરી શકીએ છીએ.
4. પેકેજિંગ સ્ટોરેજ સેવાઓ વિના મૂલ્યે પ્રદાન કરી શકાય છે.
5. ઉત્પાદન તાલીમ વિના મૂલ્યે આપી શકાય છે.
6. ઉત્પાદન પૂર્વ-પેકેજિંગ જ્ઞાન સેવા વિના મૂલ્યે પ્રદાન કરી શકાય છે.
7. પેકેજિંગ સામગ્રીની માહિતી ઓડિટ સેવા મફતમાં પ્રદાન કરી શકાય છે.
8. બેઝિક સ્ટોર ઓપરેશન સેવાઓ વિના મૂલ્યે પૂરી પાડી શકાય છે.
9. ટ્રેડમાર્ક માહિતી કન્સલ્ટિંગ સેવાઓ વિના મૂલ્યે પ્રદાન કરી શકાય છે.
10. ઉત્પાદન ચિત્રો અને વિડિયો સેવાઓ વિના મૂલ્યે પ્રદાન કરી શકાય છે.
અમારી સાથે કેવી રીતે સહકાર આપવો
1. મારા પ્રોફાઇલ ચિત્ર પર ક્લિક કરો, મને અનુસરો અને મને પૂછપરછ મોકલો
2, કસ્ટમાઇઝ્ડ આવશ્યકતાઓ પ્રદાન કરો: પેકેજિંગ લોગો, વેચાણ વોલ્યુમ અને શૈલી
3. ઓર્ડરની પુષ્ટિ કરો: એકમની કિંમતનો જથ્થો, પેકિંગ સામગ્રી અને શિપમેન્ટ પદ્ધતિ
4, ફેક્ટરી ઉત્પાદન: ડિઝાઇન નમૂના, OEM ઉત્પાદનની પુષ્ટિ કરો
5, વેરહાઉસ ડિલિવરી: QC નિરીક્ષણ, મોટા કાર્ગો પેકિંગ અને વેરહાઉસ;
6. માલની રસીદની પુષ્ટિ કરો: સફળ વ્યવહાર
Konjac ચોખા ઉત્પાદક અને ફેક્ટરી તરફથી પ્રમાણપત્રો
BRC, IFS, FDA, HALAL, KOSHER, HACCP, CE, NOP અને અન્ય આંતરરાષ્ટ્રીય ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર સાથે, અમારી કંપની દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવેલ konjac ઉત્પાદનોએ EU, અમેરિકા, કેનેડા, એશિયા અને આફ્રિકા જેવા 40 થી વધુ દેશો અને પ્રદેશોને આવરી લીધા છે.
ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં કોંજેક ચોખા
અમારી ફેક્ટરી તમામ ઉત્પાદન કરે છેkonjac ખોરાકઉચ્ચતમ ધોરણો સુધી.ખાવા માટે તૈયાર ભાતમાં કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઓછી હોય છે અને તે તમારા ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર અને જીવનમાં સકારાત્મક પરિવર્તન લાવવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે, તેથી તમારે આ કોંજેક ચોખા ચોક્કસપણે અજમાવવા જોઈએ.
દરેક કાચા માલનો નમૂનો લેવામાં આવશે અને નિર્દિષ્ટ ધોરણો અનુસાર તેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવશે, અને લાયકાત પછી તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે.
વજન, કાચા માલના પ્રમાણની પ્રક્રિયાની આવશ્યકતાઓને સખત અનુરૂપ ઘટકો
જિલેટીનાઇઝિંગ ટાંકીમાં પાણી નાખો, જરૂરીયાત મુજબ પાણીના જથ્થાને નિયંત્રિત કરો, અને પછી જિલેટીનાઇઝિંગ ટાંકીમાં કાચો માલ ઉમેરો, ઉમેરતી વખતે જગાડવો, અને જરૂરિયાત મુજબ મિશ્રણનો સમય નિયંત્રિત કરો.
પેસ્ટ કરેલ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનને સ્કોરિંગ માટે સ્કોરિંગ મશીનમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે, અને શુદ્ધ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન સ્લરીને અનામત માટે ઉચ્ચ કારમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે.
પ્રોસેસ્ડ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોને પલાળવા માટે નળના પાણીથી ભરેલી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કારમાં મૂકો, પ્રમાણભૂત અવધિ અનુસાર, પ્રમાણભૂત પાણી પરિવર્તન અવધિ અનુસાર પલાળીને
ચોખ્ખા વજનની જરૂરિયાતો અનુસાર કાપેલા સિલ્કને બેગમાં મૂકો અને પછી તેનું વજન કરો અને ઇલેક્ટ્રોનિક સ્કેલની ચોકસાઈને માપાંકિત કરો
ઠંડા કરેલા અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોને ઉલ્લેખિત સંખ્યા અનુસાર પેક કરો.
ધાતુના નિયંત્રક દ્વારા 100% ઠંડુ ઉત્પાદન પસાર કરો, ધાતુનો ભંગાર છે કે કેમ તે તપાસો, સામાન્ય રીતે સુનિશ્ચિત કરવા માટે મેટલ કંટ્રોલરની ચાલતી સ્થિતિ નિયમિતપણે તપાસો.
ડિટેક્ટરમાંથી પસાર થતા ઉત્પાદનોના 100% દેખાવ માટે તપાસવામાં આવશે, અને પેકિંગ સીલના લીકેજની ખાતરી કર્યા પછી બાહ્ય પેકિંગ કાર્ટનમાં મૂકવામાં આવશે.પેક્ડ ઉત્પાદનોને સૉર્ટ કરીને સ્ટોરેજમાં મૂકવામાં આવશે
તમારા કોંજેક ચોખા 3 દિવસમાં મોકલો
KETOSLIM MO એ રેસ્ટોરન્ટ્સ, વ્યાવસાયિક રસોઇયા અને ખાદ્ય વિતરકોને એક વિશ્વસનીય સ્પેશિયાલિટી કોંજેક ચોખાનો જથ્થાબંધ જથ્થાબંધ સપ્લાયર છે, અમારા જીએમઓ-ફ્રી એશિયન કોંજેક ચોખા તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ જથ્થાબંધ અને જથ્થાબંધમાં ઉપલબ્ધ છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
Ketoslim Mo અમારી પાસે દસ કરતાં વધુ ઉત્પાદનોનું પેકેજિંગ છે, ત્યાં કોંજેક રાઇસ, ડ્રાય કોંજેક રાઇસ, કોંજેક નૂડલ્સ છે, તમે અમારો સીધો સંપર્ક કરી શકો છો, અમે તમને ઉત્પાદનોની ભલામણ કરી શકીએ છીએ.
અલબત્ત, અમે તમારા માટે વિના મૂલ્યે પેકેજિંગ પણ ડિઝાઇન કરી શકીએ છીએ.બ્રાન્ડ પેકેજિંગ કસ્ટમાઇઝ કરવા માટે કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.
અમારા konjac ચોખા, konjac નૂડલ્સ અને અન્ય ઉત્પાદનો સુપરમાર્કેટ, વેબસાઇટ્સ, સોશિયલ મીડિયા વગેરેમાં મળી શકે છે. કેટોજેનિક ભોજન બદલવા, વજન ઘટાડવા, ફિટનેસ, ડાયાબિટીસ... માટે યોગ્ય છે.
કોંજેકમાં વધુ વજન અને સ્થૂળતાની અસરનું ચોક્કસ નિવારણ અને નિયંત્રણ છે, કારણ કે કોંજેક ચોખા ડાયેટરી ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે, અને ડાયેટરી ફાઈબર ફૂલી જાય છે અને તૃપ્તિમાં વધારો કરે છે તેની અસર ખૂબ જ સ્પષ્ટ છે, જો યોગ્ય હોય તો કેટલાક કોંજેક ચોખા ખાવા માટે, આહારમાં ઉમેરો. ફાઇબર, તૃપ્તિમાં વધારો કરે છે, અન્ય ખોરાકના વધુ પડતા સેવનને ખૂબ સારી રીતે ટાળી શકે છે, તેથી, શરીરમાં વધારાની ઉર્જાનું સેવન નિયંત્રિત કરવું વધુ વજન અને સ્થૂળતાને રોકવા અને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ અસરકારક હોઈ શકે છે.
ઓર્ગેનિક ફૂડને ઇકોલોજીકલ અથવા જૈવિક ખોરાક પણ કહેવામાં આવે છે.ઓર્ગેનિક ફૂડ એ પ્રદૂષણ-મુક્ત કુદરતી ખોરાકનું વર્તમાન રાષ્ટ્રીય ધોરણ વધુ એકીકૃત છે.ઓર્ગેનિક ખોરાક સામાન્ય રીતે ઓર્ગેનિક કૃષિ ઉત્પાદન પ્રણાલીમાંથી આવે છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય કાર્બનિક કૃષિ ઉત્પાદન જરૂરિયાતો અને અનુરૂપ ધોરણો અનુસાર તેનું ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
ઓહ હા, કોંજેક રુટ જેમાંથી આપણા શિરાતકી ચોખા બનાવવામાં આવે છે તે ઓર્ગેનિક ખેતીમાંથી આવે છે.
શિરાતકી ચોખા અને કોંજેક ચોખા બંને ચોખાના દાણાના રૂપમાં કોંજેક પાવડરમાંથી બનાવવામાં આવે છે.ચોખા 97 ટકા પાણી અને 3 ટકા કોંજેક ફાઇબરમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે પાણીમાં દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર છે.
અમારા કોંજેક ચોખા ચીનમાં ઓર્ગેનિક ખેતીમાંથી આવે છે.હવે વધુને વધુ ગ્રાહકો આ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો સ્વાદ લેવા લાગ્યા છે.
Konjac એક ફાઇબર છે જે પાચન તંત્ર દ્વારા ખૂબ જ સરળતાથી તૂટી પડતું નથી, તેથી જ તે ચોખ્ખી કેલરીમાં વધુ નથી.કોંજેક ચોખાને કોંજેક પાવડર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.ચોખાનો સ્વાદ સ્પ્રિંગી હોય છે.સામાન્ય ચોખાથી અલગ નથી.
કોંજેકમાં ગ્લુકોમનન (દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર) હોય છે, જે આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસિસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ત્યાં શૌચક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે, સ્ટૂલનું પ્રમાણ વધારી શકે છે અને તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકોમાં કોલોન ઇકોલોજીમાં સુધારો કરે છે.તેથી કબજિયાત વાળા લોકો તેને અજમાવી શકે છે.
Konjac glucomannan LDL કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવા, વજન ઘટાડવામાં અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
કોંજેક ચોખા, કેટોજેનિક આહારમાં ચોખાનો સંપૂર્ણ વિકલ્પ.તે કેટોજેનિક મૈત્રીપૂર્ણ ચોખા છે, ફાઈબરમાં વધુ છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું છે (કારણ કે તેમાં ફાઈબર વધુ છે), અને તેનો સ્વાદ એકદમ અદભૂત છે.
જ્યારે ગ્લુકોઝ ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યારે કેટોજેનેસિસ એ ચરબીમાંથી કેટોન બોડીનું ઉત્પાદન છે.કેટોન્સ એ મગજ અને શરીર દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી ઊર્જાનો એક પ્રકાર છે.તેઓ શરીરમાં સંગ્રહિત ચરબીના ચયાપચય દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.જ્યારે પેશાબમાં કીટોન્સ મળી આવે છે, ત્યારે શરીરની ચરબીનું ચયાપચય અને પાચન થાય છે.
કોથળીમાં પાણી કાઢી લો અને ઉકળતા, તળતા, બ્રેઝીંગ અને બાફતા પહેલા 1-2 વખત પાણીથી ધોઈ લો)
ચેતવણી:
- કૃપા કરીને ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ રાખો (જામશો નહીં)
- ઉત્પાદનની માન્યતા અવધિ દરમિયાન, જો તમને મણકાની બેગ જોવા મળે, તો કૃપા કરીને તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં, બદલવા માટે કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.
- કેટલીકવાર ઉત્પાદનમાં ઘાટા પદાર્થ હોય છે, જે વાસ્તવમાં કોંજેકનો કુદરતી ઘટક છે, જે ખાવા માટે સલામત છે)
એકવાર તમે ચોખા બનાવી લો તે પછી, પાન સ્ટાર્ચથી કોટેડ થઈ જશે.આ પરિસ્થિતિ ખૂબ જ સામાન્ય છે, અમે રાઇસ કૂકરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેમાં ચોખાના આવા સ્ટાર્ચી લેયર હશે, ચોખાના સ્વાદને અસર કરતું નથી, તમે તેને સ્પોન્જ વડે સરળતાથી સાફ કરી શકો છો. ચોખાના કૂકરના અંદરના પોટને સાફ કરવું ખૂબ સરળ છે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે.તેથી તમારે તેને સામાન્ય રીતે પલાળવાની જરૂર નથી.
રાંધેલા ચોખા બગડી જાય છે અને તેને 3 કલાકની અંદર સર્વ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો તમે તેને બનાવ્યા પછી તરત જ ભાત સર્વ કરો છો, તો તમે તેને ઢાંકેલા તપેલીમાં ગરમ રાખી શકો છો.જો કે, જો તમે એક કલાકની અંદર તમારું ભોજન પીરસો નહીં, તો તમારે તવાને ખોલવો જોઈએ, ચોખાને ફુલાવી દેવા જોઈએ અને શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેને ઠંડુ થવા દેવું જોઈએ.એકવાર ચોખા ઠંડા થઈ જાય, તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો જે રેફ્રિજરેટરમાં 3 થી 4 દિવસ માટે સંગ્રહિત થશે.
જો તમે રિસીલેબલ ઝિપર્સવાળા નાના પેકેજમાં ચોખા ખરીદો છો, તો તમે ફક્ત મૂળ બેગમાં ચોખાનો સંગ્રહ કરો છો.જો તમે જથ્થાબંધ ચોખા ખરીદો છો અને તેને તરત જ ખાતા નથી, તો તેને હવાચુસ્ત પ્લાસ્ટિક અથવા કાચના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો.
કાચા ચોખાને હંમેશા ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો.ફક્ત ચોખાને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો.
કોંજેક રાઇસ: ધ અલ્ટીમેટ ગાઈડ
શિરાતાકી ચોખા અથવા કોંજેક ચોખા મૂળભૂત રીતે સમાન ઘટકો છે, પરંતુ આકારમાં ચોખાના દાણા જેવા જ છે.ચોખા 97% પાણી અને 3% કોંજેક ફાઈબરથી બનેલા છે (કોનજેક ગ્લુમનન ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા, પાણીમાં દ્રાવ્ય આહાર ફાઈબર છે).ડાયેટરી ફાઇબર વજન ઘટાડવા, બ્લડ પ્રેશર, બ્લડ સુગર ઘટાડવા, ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને આંતરડાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.તે ઓછી ઉર્જા ધરાવતો પદાર્થ છે, જેને માનવ શરીરના સાતમા પોષક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે જાપાનમાં સામાન્ય ઘટક છે.Konjac ઉત્પાદનો વિવિધ આકાર અને સ્વાદમાં આવે છે.
કોંજેક ચોખા શા માટે એટલા લોકપ્રિય છે?
કોંજેક ચોખા મૂળભૂત રીતે સામાન્ય ચોખા જેવા જ છે, અને ઇતિહાસ સ્પષ્ટ કરે છે કે મુખ્ય ખોરાક તરીકે તેની નજીકની સર્વવ્યાપકતા માટેનું એક મુખ્ય કારણ પાક તરીકે તેની અનુકૂલનક્ષમતા છે: 1500 અને 2300m વચ્ચેની ઉંચાઈ પર, કોંજેક ચોખામાં થોડી સિંચાઈ હોય છે. જોકે તેના સંબંધીઓ ઉષ્ણકટિબંધીય અથવા ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણમાં વિકાસ કરી શકે છે.
પરંતુ કોંજેક ચોખાનું બીજું પાસું છે જે તેની લોકપ્રિયતાને સમજાવે છે: સ્વાદ.કોંજેક ચોખાનો સ્વાદ મીઠો હોય છે અને તેનો રાંધવાનો સમય ઓછો હોય છે.જુદા જુદા સમયગાળામાં વિવિધ વંશીય જૂથો ચોખા માટે સ્વાદની પસંદગી ધરાવે છે, અને આ પસંદગીઓ ઘણીવાર તકનીકી પ્રગતિ દ્વારા ખસેડવાનો ઇનકાર કરે છે.
Konjac ચોખાના વિવિધ પ્રકારો
અનાજની લંબાઈ ચોખાની રચના અને સ્વાદને અસર કરે છે, જે તમારી રેસીપીને અસર કરી શકે છે.ચોખા ત્રણ અલગ અલગ કદમાં આવે છે:
લાંબા અનાજ:જ્યારે પીસવામાં આવે છે, ત્યારે આ દાણા પહોળા હોય તેના કરતાં ત્રણ ગણા વધારે હોય છે.ચોખાને સૂકા, રુંવાટીવાળું અને રાંધ્યા પછી અલગ રાખવામાં આવે છે.
મધ્યમ અનાજ:પહોળાઈના કદ કરતાં બમણી, મધ્યમ દાણા ભીના અને વધુ અણઘડ હોય છે.
ટૂંકા અનાજ:ટૂંકા દાણા અનાજની લંબાઈ કરતા બમણા કરતા ઓછા હોય છે અને એકસાથે વળગી રહે છે.
અને કોંજેક લોટમાંથી બનેલા ચોખાની ઘણી જાતો છે:
1. કોંજેક ચોખા (લાંબા અનાજ):આ લાંબા દાણાવાળા ચોખાનો સ્વાદ હળવો હોય છે, તેથી ઘણા ઘરના રસોઈયા ચોખાના સ્વાદને વધારવા માટે સીઝનીંગ અને ચટણીઓનો ઉપયોગ કરે છે.કોંજેક ભીના ચોખાનું પોષણ મૂલ્ય આહાર ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસિસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, આંતરડા સાફ કરી શકે છે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ મદદરૂપ છે.
2. સૂકા ચોખા (ટૂંકા અનાજ):આ વિવિધતા સફેદ ચોખા જેવા જ અનાજમાંથી આવે છે અને સૂકા ચોખામાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.આ સૂકા ચોખા ભીના ચોખા (કોંજેક ચોખા) કરતાં લાંબો સંગ્રહ સમય ધરાવે છે અને પાણી સાથે ભીના ચોખા કરતાં ઘણું ઓછું વજન ધરાવે છે, પરંતુ અન્ય ચોખા કરતાં તેને રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે.
3. મલ્ટિગ્રેન ચોખા (મધ્યમ અનાજ):જાંબલી ચોખા અને ઓટના બે ફ્લેવર છે, જેમાં અનુક્રમે જાંબલી બટેટા પાવડર અને ઓટ પાવડર છે.આ પ્રકારના ચોખા ખૂબ જ નરમ હોય છે, અને તેનો અનોખો રંગ પીલાફમાં હળવા ચોખાથી તદ્દન વિપરીત હોય છે.ગ્લુટીનસ ચોખા અથવા મીઠા ચોખા તરીકે પણ ઓળખાય છે, જ્યારે રાંધવામાં આવે ત્યારે મધ્યમ અનાજ એકસાથે વળગી રહે છે.ગ્લુટિનસ ચોખાને મીઠા ચોખાના લોટમાં પણ ભેળવવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ એશિયન રાંધણકળામાં મીઠાઈ તરીકે થાય છે.
4, ઇન્સ્ટન્ટ ચોખા (લાંબા અનાજ):સૌથી મોટી લાક્ષણિકતા કોઈ રસોઈ, ખુલ્લી બેગ ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ છે, ગેરલાભ ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ છે, રસોઇ કરવા માંગતા નથી, મુસાફરી કરવા માટે આ પ્રકારના ઇન્સ્ટન્ટ ચોખાની ભારપૂર્વક ભલામણ કરો.તે ખૂબ જ પોર્ટેબલ છે.
5. સ્વ-ગરમ ચોખા (લાંબા અનાજ):Mre ફૂડની જેમ, આ પ્રકારના ચોખાનું પોતાનું હીટિંગ ફંક્શન છે અને તે પ્રમાણમાં ખર્ચાળ છે.આ પ્રકારના ભાતને 10 મિનિટમાં ડીશ અને ગરમ પાણી સાથે સર્વ કરી શકાય છે.
કોંજેક ચોખાની સફાઈ અને સંગ્રહ
1. રસોઈ કર્યા પછી સાફ કરો
એકવાર તમે ચોખા બનાવી લો તે પછી, પાન સ્ટાર્ચથી કોટેડ થઈ જશે.આ પરિસ્થિતિ ખૂબ જ સામાન્ય છે, અમે રાઇસ કૂકરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેમાં ચોખાના આવા સ્ટાર્ચી લેયર હશે, ચોખાના સ્વાદને અસર કરતું નથી, તમે તેને સ્પોન્જ વડે સરળતાથી સાફ કરી શકો છો. ચોખાના કૂકરના અંદરના પોટને સાફ કરવું ખૂબ સરળ છે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે.તેથી તમારે તેને સામાન્ય રીતે પલાળવાની જરૂર નથી.
2. ચોખા કેવી રીતે રાખવા?
રાંધેલા ચોખા બગડી જાય છે અને તેને 3 કલાકની અંદર સર્વ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો તમે તેને બનાવ્યા પછી તરત જ ભાત સર્વ કરો છો, તો તમે તેને ઢાંકેલા તપેલીમાં ગરમ રાખી શકો છો.જો કે, જો તમે એક કલાકની અંદર તમારું ભોજન પીરસો નહીં, તો તમારે તવાને ખોલવો જોઈએ, ચોખાને ફુલાવી દેવા જોઈએ અને શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેને ઠંડુ થવા દેવું જોઈએ.એકવાર ચોખા ઠંડા થઈ જાય, તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો જે રેફ્રિજરેટરમાં 3 થી 4 દિવસ માટે સંગ્રહિત થશે.
3. રાંધેલા (કાચા) ચોખા કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા?
જો તમે રિસીલેબલ ઝિપર્સવાળા નાના પેકેજમાં ચોખા ખરીદો છો, તો તમે ફક્ત મૂળ બેગમાં ચોખાનો સંગ્રહ કરો છો.જો તમે જથ્થાબંધ ચોખા ખરીદો છો અને તેને તરત જ ખાતા નથી, તો તેને હવાચુસ્ત પ્લાસ્ટિક અથવા કાચના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો.
કાચા ચોખાને હંમેશા ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો.ફક્ત ચોખાને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો.