Como facer konjac Toufu desde cero
Método de operación
1. Disolve o po de álcali en auga fervendo para o seu uso posterior, deixe que o po de álcali se disolva completamente e pese 50 g.konjac en popara o seu uso posterior.
2, coloque a auga na pota, quenta ata uns 70 graos e, a continuación, coloque lentamente o po de konjac na pota, mexa para dispersar, é necesario romper o grupo, todo o proceso mexe constantemente, non se pode. pégueo á pota, a lume medio mexa lentamente ata que o konjac ferva.
3. Ferva uns 15 minutos a lume lento ata que o po de konjac estea completamente inchado;
Paso 4, o máis importante, engade lentamente lejía, cómpre seguir mexendo, deixe que o alcalino homoxéneo responda ben rápido en konjac, mexa constantemente espesará, solidificarase lentamente, despois deixará de revolver, apague o lume, a solidificación do comezo para deixar de revolver inmediatamente, removerá ou dispersarase unha boa solidificación, eventualmente converterase nun tipo)
5, cubra a tapa, arrefríe durante 20 minutos máis ou menos, fórmase tofu konjac, esta vez o tofu konjac está moi tenro e sobrecarga alcalina, corte o tofu en anacos, bótase en auga fervendo durante uns minutos, canto máis longa sexa a cocción. , Canto máis crocante tofu konjac, mellor será o sabor, e despois remollo en auga fría, tamén se pode engadir vinagre para eliminar o sabor alcalino.
Onde podo mercar konjac Toufu?
Keto slim Mo é unFábrica de Konjac, Nós fabricamos fideos konjac, arroz konjac, comida vexetariana konjac e lanches konjac, etc...
Cunha ampla gama, boa calidade, prezos razoables e deseños elegantes, os nosos produtos úsanse amplamente na industria alimentaria e noutras industrias.
• 10+ anos de experiencia na industria;
• Área de plantación de máis de 6000 cadrados;
• Produción anual de máis de 5000 toneladas;
• 100+ empregados;
• Máis de 40 países exportadores.
Temos moitas políticas sobre a compra de fideos konjac, incluída a cooperación.
Conclusión
O proceso de produción de tofu konjac é rigoroso e complexo, e cada paso do proceso de produción e procesamento necesita un control estrito.O tofu Konjac é moi popular e delicioso
Tamén che pode gustar
Podes preguntar
Hora de publicación: 01-06-2022