Beathachadh Konjac
Bidh Konjac a 'fàs fo choilltean gann agus tha e na bhiadh alcaileach buannachdail. Dha daoine a bhios ag ithe cus bhiadhan searbhagach bheathaichean, faodaidh ithe konjac còmhla cothromachadh searbhag bìdh is alcalan a choileanadh.
A bharrachd air,konjacTha iomadh gnìomh aige cuideachd leithid a bhith a’ lughdachadh siùcar fala, a’ lughdachadh geir fala, a’ lughdachadh bruthadh-fala, a’ sgapadh tocsainnean, a’ beathachadh bòidhchead, a’ leasachadh cuisle, a’ lughdachadh cuideam, laxative, agus a’ blasad.
Ann am biadh Iapanach, tha konjac (konnyaku) a 'nochdadh ann an soithichean mar oden. Mar as trice tha e liath le breac agus nas daingeann ann an cunbhalachd na a’ mhòr-chuid de gheiltlan. Tha e glè bheag de bhlas; tha am measgachadh cumanta a’ blasad gu neo-shoilleir mar shalainn, mar as trice le blas is fàileadh beagan cuain (bhon fhùdar feamainn a chaidh a chur ris, ged a tha cuid de chruthan a’ fàgail a-mach an fheamainn). Thathas a’ cur luach nas motha air airson a inneach na blas.
Tha konnyaku Iapanach air a dhèanamh le bhith a 'measgachadhflùr konjacle uisge agus uisge aoil.[6] Bidh Hijiki gu tric air a chur ris airson an dath dorcha agus blas sònraichte. Às aonais cuir-ris airson dath, tha konjac geal bàn. Tha e an uairsin air a ghoil agus air fhuarachadh gus a dhaingneachadh. Canar shirataki ri Konjac a chaidh a dhèanamh ann an cruth nòtan agus thèid a chleachdadh ann am biadhan leithid sukiyaki agus gyūdon.
Tha Konjac air a chaitheamh ann am pàirtean de mhòr-roinn Sichuan ann an Sìona; 'S e moyu a chanar ris a' chorm (Sìneach: 魔芋; lit. 'demonic taro'), agus 's e "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) neo "snow konjac" (雪魔芋 xuě móyù) a chanar ris a' chorm.
Tha Konjac na phùdar konjac le daoine tuigseach gus diofar a dhèanamhbiadh konjacLeithidnòtaichean konjac, konjac rus,Tha greimean-bìdh Konjac, Konjac tofu, brochan bracaist konjac, msaa.fiber daithead, a dh’ fhaodas peristalsis intestinal a neartachadh, casg a chuir air agus ùine fuireach bìdh anns a’ bhroinn a ghiorrachadh. Faodaidh biadh feòil bho bhith ag ithe gu sgaoileadh timcheall air 12 uair a thìde, Konjac bho bhith ag ithe gu sgaoileadh timcheall air 7 uairean, toirt air fuireach stòl anns a’ bhroinn gus an ùine timcheall air 5 uairean a ghiorrachadh. Mar sin lughdaich gabhail a-steach beathachadh anns a ’bhroinn bheag, ach cuideachd lughdaich na stuthan cronail anns an stòl don bhodhaig. Mura h-eil thu air konjac a chluich a-riamh, tha mi gu mòr a’ moladh dhut feuchainn air. Bidh gràdh agad air.
Gus do chuideachadh le cuideam a chall
Chan e a-mhàin blas blasta, tlachdmhor a th ’ann am biadh Konjac, agus tha buaidh aige air cuideam a lughdachadh, fallaineachd, aillse a leigheas, msaa, agus mar sin anns na bliadhnachan mu dheireadh tha e mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail, agus canar“ biadh draoidheil ”ris,“ biadh draoidheil ", "biadh fallain" agus mar sin air adhart.
Lùghdaich hypercholesterolemia
Faodaidh Konjac glucomannan casg a chuir gu h-èifeachdach air a bhith a ’gabhail a-steach stuthan lipolysis leithid cholesterol agus searbhag bile anns a’ bhroinn bheag, brosnachadh geir às a ’bhodhaig, agus lughdaich an àireamh iomlan de triglyceride agus cholesterol anns an t-serum.
Fibre daithead soluble
Chan urrainn dha na glucomannan ann an konjac uisgeachadh leis na h-enzyman cnàmhaidh anns na buill-bodhaig cnàmhaidh, agus mar sin chan urrainn dha calaraidhean a thoirt gu buil le bhith ag ithe a’ bhidhe seo. Canaidh na h-Iapanach "glanadh fala" ris, a bharrachd air "sgavenger intestinal."
Reasabaidhean
Taboo caitheamh Konjac
1. Tha konjac amh puinnseanta agus feumar a bhith air a frioladh airson barrachd air 3 uairean mus urrainn dha a bhith air ithe.
2. Cha bu chòir do dhaoine air a bheil mì-rian cus ithe gach turas.
3. Bidh daoine le galaran craicinn ag ithe nas lugha
4 Konjac fuar, bu chòir comharran fiabhras typhoid ithe nas lugha.
Molaidhean blàth:
Feuch an cuir thu fios chun neach-dèanamh no gnìomhachas gus an toradh a chuir na àite. Tha beagan de stuth dubh anns an toradh na phàirt nàdarra de Konjac. Feuch gun ith thu e!
?
Ag ullachadh:
1. Ann an sospan 3 cuart, thoir stoc cearc gu boil thairis air teas meadhanach àrd. Cuir garl, ginger agus cardamom a-steach agus leig leotha fuachd airson 10 mionaidean.
2. Drag an uisge a-mach às a 'phacaid, nigh na nòtaichean ann an uisge fionnar airson 10-15 diogan (tha aroma plannt konjac àbhaisteach agus falbhaidh e gu tur san ath cheum). Cuir ann an uisge goileach airson 2 mhionaid. An uairsin tiormaich na nòtaichean le bhith gan cur ann am pana neo-olach air teas meadhanach gus an tioram. Roinn na nòtaichean gu dà bhobhla.
3. Cuir cearc ris an stoc agus leig leotha còcaireachd airson 5 mionaidean (gus am bruich thu gu tur).
4. Thoir brot a-steach do bhobhlaichean thairis air na nòtaichean. Roinn spògan bean eadar dà bhobhla brot agus an uairsin air mullach gach seirbheis le leth nan creachain agus an t-sauce chili.
5. Garnish bobhlaichean le sliseag aoil agus cilantro air a ghearradh.
Tàthchuid:
Cèic Konjac 500g,
1 pìos beag de chas muicean
Accessories:
An ìre de ola, salann, fìon còcaireachd, 1 clove garlic, 3 coriander, leth piobar buidhe, agus 1 piobar ruadh.
Ceum:
Tha 1.Materials deiseil
2. Thoir a-steach don uisge ghoileach agus bruich airson beagan mhionaidean.
3.Aig an àm seo, gearraich agus nigh na slisneagan feòla, coriander agus chili.
4. Thoir na stiallan feòla a-steach don phoit, dòrtadh a 'bhròg agus gluais gus am bi e buidhe.
5. Thoir an chili a-steach agus gluais e.
6.Tòir air a' chèic konjac agus stir-fry leis an fhìon còcaireachd.
7. Thoir a-steach salann agus MSG, stir fry airson blas.
8. Thoir a-steach an coriander agus gluais gu cothromach agus bidh e a-mach às a 'phaban.
Stuthan:
200g feòil-mart, 50g ola, 1 spàin de shàbh soy aotrom, 1 spàin de fhìon còcaireachd, 1 spàin de stalc, an ìre iomchaidh de shalainn, 1 bogsa konjac, 3-4 piopairean, 4-5 clòbh de garlic, 1 sliseag ginger
Ceumannan agus cleachdaidhean:
1. Gearr am feòil-mhara ro làimh agus bog ann an uisge gus an fhuil a thoirt air falbh;
2. Sliseagan Konjac, blanched agus bruich;
3. Cuir an garlic, an ginger agus an chili a-steach don inneal còcaireachd agus cuir às dha, anam a 'mhias seo (mura h-eil inneal còcaireachd agad, dìreach gearraich e thu fhèin);
4. An dèidh dhan fheòil a bhith air a dhraoghadh, cuir beagan fìon còcaireachd, sauce soy aotrom agus stalc, agus measgachadh gu math;
5. Cuir an ola fhuar anns a 'phaban fuar a-steach don fheòil-mhara agus cuir air adhart e le chopsticks, an uairsin tionndaidh air teas àrd agus cuir air falbh e, gus nach bi am mairteoil friochte iarainn a' cumail ris a 'phaban;
6. Nuair a bhios an fheòil air a frioladh airson greiseag, nuair nach eil e làn bruich, tionndaidh e chun an taobh agus cuir ris an chili garlic agus stuthan eile. Faodaidh tu cuideachd am feòil-mart a chuir a-mach gus casg a chuir air a’ mhairt-feòil bho bhith a ’fàs sean;
7. An dèidh dhan chili a bhith air a bruich beagan, cuir ris an konjac agus stir-fry;
8. Mu dheireadh, measgaich an fheòil-mhara, cuir beagan siùsa soith aotrom agus siùsa eisirean gus a dhol air adhart, blasad an t-salainn, cuir salainn ris, agus an uairsin frithealadh.
Tàthchuid:
2 konjac, 1 tunnag, fìon Shao, salann a ghabhas ithe, sauce soy, MSG, tairgse, piobar, sliseagan garlic, msaa.
Modh ullachaidh:
Gearr an konjac ann an stiallan 5 cm a dh'fhaid agus 1.3 cm a leud, agus cuir iad ann an uisge goileach dà uair còmhla ris na duilleagan tì (ann am poca aodaich), gus am faigh na duilleagan tì na blasan measgaichte a dh'fhaodadh a bhith air fhàgail anns a 'chonjac, agus nighidh an tunnag thairg, Gabh an fheòil ghlan, gearraidh e na stiallan lachan ceudna ris na stiallan konjac, agus frith iad ann am pras-fhrithealaidh gus am bi iad buidhe aotrom.
Teas suas an wok, cuir na piopairean agus an taois bean, friogais gus am blas fhaighinn, cuir ris a ’bhroth agus goil, thoir air falbh a’ phiobair agus na sliseagan bean, cuir fìon Shao, salann, sauce soy, monosodium glutamate, ginger tairgse, piobar, stiallan lachan. , agus konjac Stiallan agus sliseagan garlic.
Nuair a bhios an tunnag air a bruich gus am bi an sauce tiugh, cuir sprouts uaine uaine agus monosodium glutamate, tiugh le stalc fliuch, agus frithealadh.
tunnag lionn Konjac:
1. Chop feòil an tunnag agus nighidh e. (Is fheàrr leigeil le neach-reic nan lachan pìosan math a ghearradh).
2. Thoir uisge gu boil anns a 'phoit, blanch an tunnag gus foam fuil a thoirt air falbh. Smachd uisge.
3. Paisg an rionnag anise, rùsg cinnamon, measan feòir, anise, craiceann orains agus duilleag bàgh, agus kou geal le gauze gus poca a dhèanamh.
4. Teas an ola ann am poit, cuir a-steach bioran-uisge agus uinnean-piobar gus am bi iad cùbhraidh.
5. Cuir ris an fheòil lachan bàn agus stir-fry.
6. An uairsin dòrtadh leann agus cuir bucaid uisge gu boil aig an aon àm. Cuir sliseagan ginger agus chilies tioram agus bruich.
7. Nigh an konjac agus ga ghearradh ann an stiallan.
8. Boil an fheòil lachan airson timcheall air 20 mionaidean, cuir konjac agus garlic agus bruich. Cuir ris an t-sauce soy.
9. Nigh an oinniún agus a 'phiobar uaine, cuir às na sìol agus gearradh a-steach ann an sligean.
10. Cuir oinniún agus piobar uaine nuair a bhios an tunnag air a bruich.
11. Dèan flip grunn thursan agus cuir beagan salainn agus bunait cearc, cuir a-steach e air truinnsear, agus crathadh le uinneanan uaine gearraichte.
Tàthchuid:
1 pìos de chularan konjac leth-fhungas freumh 1 dòrlach beag de garlic 2 clòbh piobar dearg 2 fìon-dhearcan balsamic 2 spàin-bùird de shalainn soy aotrom 1 spàin-bùird de shalainn meadhanach
ullachadh stuthan amh;
Boil uisge ann am poit ghoil, cuir an ìre iomchaidh de shalainn, cuir an konjac ann, goil e airson aon mhionaid, agus cuir air falbh e;
Cuir am fungas bog a-steach ann, blanch e airson mionaid agus an uairsin cuir air falbh e;
Cuir an konjac blanched agus am fungas a-steach don bhobhla, agus an uairsin cuir an cucumar air a ghearradh ann am pìosan ann an cruth daoimean;
Cuir ris an ìre iomchaidh de shalainn;
Thoir an t-sauce-soy agus fìonag balsamic;
Cuir garlic biorach agus piobar dearg;
Meudaich gu cothromach agus an uairsin cuir a-steach e air a 'phlàta.
Tàthchuid:
400g de mhuc-fheòil, 200g konjac, salann, oinniún uaine, ginger, sabhs soy dorcha, siùcar creige, fìon còcaireachd, sauce soy aotrom.
Cleachdadh:
1. An toiseach gearraich am bolg muicean, uinneanan uaine, ginger, agus konjac.
2. Cuir uisge glan anns a 'phoit, cuir a-steach am bolg muicean, dòrtadh a-steach àireamh iomchaidh de dh'fhìon còcaireachd, feitheamh gus an tèid an fhuil a ghlanadh, agus losgadh le uisge fuar.
3. Cuir ola anns a 'phoit, dòrtadh a' mhuc-fheòil, friogais gus am bi e donn agus an t-aroma a 'dol thairis air, cuir slisneagan ginger, dòrtadh beagan sabhs soy dorcha, stir-fry airson dath, cuir siùcar creige, stir-fry, an uairsin dòrtadh a-steach uisge, còmhdaich an bolg muicean, cuir ris na sguaban, còmhdaich a 'phoit agus bruich airson 15 mionaidean.
4. Cuir konjac a-steach a-rithist, cuir leth spàin de shalainn, dòrtadh a-steach beagan sauce soy aotrom, measgachadh gu cothromach, còmhdach, lean ort a 'suathadh gus am bi an brot air a thiormachadh mean air mhean, cuir leth spàin de shalainn ri blas, stir fry gus an sùgh a bhuain. , agus tha thu deiseil.
Modh ceum:
Slaod an konjac, cuir uisge ris a 'phoit, boil an konjac anns a' phoit, cuir às agus dragh;
Cuir an konjac anns a’ phoit agus friogais an t-uisge anns a’ konjac gus leigeil leis an uisge falmhachadh. Chan eil uisge ann a tha a 'blasad cho math, agus bidh am blas nas fheàrr, chan eil feum air ola a chuir, chan eil uisge a-mach às a' phoit;
Gearr sauerkraut, curranan, uinneanan uaine agus ginger;
Teas an ola anns a 'phoit agus cuir air falbh e le ginger, cuir carranan agus sauerkraut, stir-fry le konjac, salann, brìgh cearc agus sauce soy;
Mu dheireadh, cuir uinneanan uaine ris a 'phoit.
Pròiseas toraidh:
1. Glan agus gearraich konjac tofu ann an sliseagan, gearraich piobair uaine is dearg ann an sliseagan, gearraich ginger ann an stiallan, agus gearraich garlic ann an sliseagan.
2. Cuir uisge ris a’ phoit agus thoir gu boil, cuir a-steach an konjac tofu, agus lìon an uisge tioram fo smachd.
3. Thoir an wok gu boil, dòrtadh a-steach an ola, agus saute an ginger agus garlic
4. Cuir a-steach an konjac tofu agus stir-fry gu cothromach
5. Cuir beagan shrimp tioram a-steach, cuir salann, monosodium glutamate, sauce soy aotrom agus stir-fry gus am bi e bruich agus deiseil airson a fhrithealadh.
Tha an konjac tofu blasta le sauce soy deiseil, thig agus faigh blasad!
Tàthchuid: Konjac tofu, Sauerkraut, salann, brìgh cearc, garlic.
Dòigh: 1. konjac bean sliseagan curd, goil a-steach gu uisge goileach, a thoirt air falbh alkali blas. An dèidh còcaireachd, bogadh ann an uisge glan airson 15 mionaidean.
2. Teas suas wok agus sauerkraut friogais tioram gus am bi an t-uisge air tiormachadh. Cuir air falbh e agus cuir gu aon taobh.
3. Teas an ola, stir-fry konjac tofu, cuir salainn agus blas.
4. Saute sauerkraut agus cuir a-steach brìgh cearc.
5. Mu dheireadh, crathadh na duilleagan garlic a-steach don phaban agus measgachadh gu math.
IFeartan: 150g konjac, 100g cucumar, 5g sauce soy, 3g ola sesame, 3g fìonag geal.
Cleachdadh: 1. Konjac shred; Blanch shreds konjac ann an uisge goileach, dragh agus cuir an dàrna taobh.
2. Nigh agus sguab an gherkin, cuir ann am bobhla le fìonag geal agus measgachadh e. Nigh e le uisge goileach fionnar, dragh agus cuir an dàrna taobh.
3. Cuir an konjac shredded agus cucumar a-steach do bhobhla, cuir an t-sauce-soy agus ola sesame, measgachadh gu math, an uairsin frithealadh.
Tàthchuid: càl, balgan-buachair, Konjac, salann, brìgh cearc, sliseagan garlic.
Dòigh: 1. Gearr an càl gu earrannan agus gearraich na balgan-buachair shiitake.
2. Fry na sliseagan garlic anns a’ phana-fhrithealaidh, cuir ris an konjac agus cuir air adhart airson grunn thursan, cuir càl agus balgan-buachair shiitake gus am bi iad bruich, cuir salainn agus brìgh cearc, thoir an ola sesame a-mach às a’ phana.
Còcaich nòtaichean konjac a rèir treòrachadh pacaid, nigh le uisge fuar agus dragh. Tilgeil na nòtaichean le glasraich mheasgaichte (leithid criogairean, cucumbers, agus curranan), do roghainn de phròtain (mar cearc grilled no tofu), agus seusanachadh aotrom air a dhèanamh le fìonag, sauce soith, agus ola sesame.
Konjac Biadh far an ceannaich thu
Ma tha thu air a bhith a’ coimhead airson biadh fallain mòr-reic aig prìs ruigsinneach, tha mi a’ smaoineachadh gun còrd an toradh agam ris an luchd-ceannach agad. AsDèanadair bìdh Konjac, is urrainn dhuinn pùdar glasraich sam bith a chuir ris na nòtaichean agad gus blasan eadar-dhealaichte a dhèanamh a rèir do bhlas. Gun chiontKonjac noodles aRe an roghainn eile foirfe airson pasta, rus geal, buntàta agus aran dha neach sam bith a tha a’ coimhead airson biadh gun ghluten, call cuideim agus biadhan a tha càirdeil do thinneas an t-siùcair. Bidh sinn a’ feuchainn ri a dhèanamh mar am biadh call cuideim mòr-reic as fheàrr leat, a’ sàbhaladh chosgaisean airson do stòr fhad ‘s a bheir sinn a’ bhuannachd as motha don luchd-ceannach agad.
Ketoslim MoMar sholaraiche seirbheis solair aon-stad, bidh sinn a’ toirt seachad na toraidhean as fheàrr aig na prìsean as fheàrr airson do thaigh-bìdh, bàr, mòr-bhùth, cidsin, gym, stòr bìdh aotrom agus barrachd. Tha e cuideachd a 'toirt taicSlàn-reic agus gnàthachadh OEM / ODM / OBM.Is sinne an neach-dèanamh agus bidh sinn a’ solarachadh gu dìreach dhut às aonais luchd-meadhain no riochdairean sam bith, agus mar sin gheibh thu prìsean farpaiseach. Tha sinn a’ coimhead air adhart ri cluinntinn bhuat agus ag obair còmhla gus an deagh naidheachd mu na nòtan tana neo-chiontach againn agus rus a sgaoileadh!
