Dè th’ ann an noodles konjac?

Konjac noodlesair an dèanamh le konjac. Gu tric canar nòtaichean mìorbhuileach no nòtaichean konjac riutha. Tha iad air an dèanamh à glucomannan, seòrsa de fhreumhag a tha a’ tighinn bho fhreumh a’ phlannt konjac. Is e Konjac an t-ainm coitcheann den genus Konjac anns an teaghlach Araceae, agus buinidh e don bhuntàta agus don bhàrr taro ann an àiteachadh. Tha Konjac beairteach ann an gualaisg, ìosal ann an calaraidhean, agus tha susbaint pròtain nas àirde aige na buntàta is buntàta milis. Tha e beairteach ann an eileamaidean lorg, agus tha vitimín A agus vitimín B ann cuideachd, gu sònraichte glucomannan.

Tha sia gnèithean de konjac ann le luach cleachdaidh nas àirde:konjac, konjac geal （Gun cuir-ris airson dath, tha konjacgeal bàn. Tha e an uairsin air a ghoil agus air fhuarachadh gus a dhaingneachadh. Canar shirataki ri Konjac air a dhèanamh ann an cruth nòtan agus thèid a chleachdadh ann am biadhan leithid sukiyaki agus gyūdon.）, Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac agus Menghai konjac. Rugadh e ann an coilltean gann, iomall choilltean no fearann ​​​​taisneach air gach taobh de ghlinn no air àiteach. Tha na h-àiteachan planntachaidh freagarrach airson konjac anns an dùthaich agam air an cuairteachadh sa mhòr-chuid ann an raointean gnàth-shìde taisneach tropaigeach agus fo-thropaigeach leithid beanntan an ear-dheas, Àrd-ùrlar Yunnan-Guizhou, agus Linne Sichuan.

Dòighean air nòtaichean konjac ithe:

Tha iomadh dòigh ann air nòtaichean konjac ithe, leithid konjac fruit dan skin, cèic rus konjac, reòiteag konjac, nòtaichean konjac, nòtan ramen, nòtan sliseag, nòtan sliseag, craiceann wonton, agus craiceann siu mai. Mar eisimpleir, anSpinach miracle noodletha e gu math sìmplidh cuideachd. Faodar a chleachdadh mar brot noodle tomato agus ugh, nòtan friochte no nòtan fuar agus mar sin air adhart.

An dòigh air brot nòtan tomato: an toiseach stir-fry an ugh agus an uairsin cuir an dàrna taobh, an uairsin stir-fry an tomato agus an uairsin cuir ris an ugh, cuir uisge ris, cuir an nòtan mìorbhuileach le spionag, agus bruich gus am bi e a ’goil.

Tha calaraidhean konjac noodle gu math ìosal agus beairteach ann an daithead solubhail. Fibre, faodaidh faireachdainn lànachd ruighinn 4 uairean + às deidh ithe. Tha e nas freagarraiche airson ath-chur bìdh agus call cuideim. Mura h-eil innealan cidsin agad airson nòtan a dhèanamh, faodaidh tu na nòtaichean konjac a nighe le uisge teth agus an salad a chuir gu dìreach. Tha iomadh dòigh ann air an ithe, a rèir an neach fa leth. Coltach ri còcaireachd.

Le bhith a’ cur flùr konjac a-steach don phròiseas cinneasachaidh de nòtan konjac faodaidh cruth an toraidh a dhèanamh nas fheàrr, tha an toradh crìochnaichte nas cruaidhe, agus tha am blas nas socair.