Is e seòrsa de bhiadh a th’ ann an snaidhm sìoda Konjac bho phùdar mìn konjac a-steach gu sìoda, agus an uairsin air a snaidhm agus air a skewered air skewer bambù, a lorgar mar as trice ann an kantochi Iapanach. Tha luach beathachaidh àrd aig snaidhmean Konjac agus tha iad beairteach ann am freumhag daithead riatanach - glucomannan, snàithleach daithead a tha soluiteach ann an uisge nach eil air a ghabhail a-steach leis a’ bhodhaig nuair a thèid e a-steach don bhroinn. Calorie ìosal, carbohydrate ìosal, gun ghluten. Tha snaidhmean Konjac glè ìosal ann an calaraidhean, a bheir buaidh shònraichte air brosnachadh slàinte caolan. Tha buaidh aige cuideachd air siùcar fala agus cholesterol a riaghladh. Freagarrach dha daoine a tha airson cuideam a chall no smachd a chumail air in-ghabhail calorie.
