Cad é Konjac Rice? Treoir maidir le Rogha Íseal-Calorie, Ard-Snáithín

I ndomhan atá dírithe ar bhia sláintiúil, braithim uaireanta gur streachailt a bhíonn i gceist le roghanna eile seachas stáplaí traidisiúnta mar rís a aimsiú.Konjac rísis rogha ilúsáideach nuálaíoch é a bhfuil an-tóir air mar gheall ar a phróifíl chothaithe uathúil agus a inoiriúnaitheacht cócaireachta. Cibé an bhfuil tú ag iarraidh do iontógáil calorie a rialú, d'iontógáil snáithín a mhéadú, nó blasanna nua a iniúchadh, is réiteach tuar dóchais inti é rís konjac ar fiú a iniúchadh.

Cad é rís konjac?

Déantar rís Konjac, ar a dtugtar rís shirataki freisin, ó fhréamh an phlanda konjac agus is éard atá ann go príomha ná snáithín glucomannan agus uisce. Dúchasach d'Oirthear na hÁise agus a úsáidtear le fada i ealaín na hÁise traidisiúnta, tá konjac aird le déanaí i margaí an Iarthair le haghaidh a buntáistí sláinte. Tá cáil ar an snáithín glucomannan i konjac as a chumas uisce a ionsú agus at sa chonair díleá, ag cur iomláine chun cinn agus a d’fhéadfadh cabhrú le bainistíocht meáchain.

Sochair Chothaithe

Ceann de na príomhchúiseanna atá le méadú ar an éileamh atá ar ríse konjac ná a phróifíl chothaithe iontach:

calories Íseal

Tá rís Konjac thar a bheith íseal i calraí, rud a fhágann gur rogha iontach é dóibh siúd atá ag iarraidh iontógáil calórach a laghdú gan méid béilí nó sásamh a íobairt.

Ard i Snáithín

Is snáithín intuaslagtha é snáithín Glucomannan a thacaíonn le sláinte díleácha agus a chabhraíonn le leibhéil siúcra fola a rialáil.

Saor ó Ghlútan agus Carb Íseal

Tá rís Konjac iontach d'aistí bia saor ó ghlútan agus carb-íseal, ag soláthar roghanna éagsúla dóibh siúd a bhfuil srianta nó roghanna aiste bia acu.

Is furasta rís Konjac a chócaráil, ach b’fhéidir go mbeadh gá le roinnt coigeartuithe:

Sruthlaigh go maith: Sruthlaigh rís konjac in uisce fuar ar feadh roinnt nóiméad chun aon bholadh nádúrtha a bhaint.

Cócaireacht thirim: Má úsáidtear é le haghaidh stir-fry nó rís friochta, triomaigh an rís konjac sa phanna sula gcuirtear comhábhair eile leis chun barraíocht uisce a bhaint.

Ionsú blas: suanbhruith an rís konjac in anlann nó brat chun an blas a ionsú go hiomlán.

Ketoslim Motugtar isteachrís toirt konjac, nach bhfuil gá le próiseas cócaireachta casta. Tá sé áisiúil agus tapa, rud a shábháil go leor ama.

Conclúid

Is ionann rís Konjac agus níos mó ná treocht cócaireachta amháin - is rogha cliste é do dhaoine atá feasach ar shláinte atá ag iarraidh a n-aiste bia a éagsúlú gan cur isteach ar bhlas nó ar chothú. Cibé an bhfuil tú ag iarraidh calories a laghdú, iontógáil snáithíní a mhéadú nó blasanna nua a iniúchadh, is rogha ildánach agus sásúil é rís konjac seachas ríse traidisiúnta. Bain sult as na buntáistí a bhaineann leis an gcomhábhar nuálaíoch seo inniu agus feabhsaigh do bhéilí le rís konjac.