Konjac seide knoop is in soarte fan iten makke fan konjac fyn poeder yn seide, en dan knoopt en skewered op in bamboe skewer, meast foarkommende yn Japanske kantochi. Konjac-knopen hawwe hege fiedingswearde en binne ryk oan essensjele fiedingsfezels - glucomannan, in wetteroplosbere fiedingsfaser dy't net troch it lichem opnommen wurdt as it yn 'e darm komt. Leech kalorie, leech koalhydraat, glutenfrij. Konjac knopen binne tige leech yn calorieën, dat sil hawwe in bepaald effekt op it befoarderjen fan intestinal sûnens. It hat ek it effekt fan regulearjen fan bloedsûker en cholesterol. Geskikt foar minsken dy't gewicht wolle ferlieze of kalorie-yntak kontrolearje wolle.
