D'où vient la gelée de konjac ?

Le principal ingrédient de la gelée de konjac estpoudre de konjac.Le konjac pousse principalement dans le sud-ouest de la Chine, comme au Yunnan et au Guizhou.Il est également distribué au Japon.La préfecture de Gunma est la principale région du Japon productrice de konjac.Le konjac est principalement populaire en Asie du Sud-Est, mais lorsque nous avons transformé le konjac en diverses formes alimentaires, il est devenu populaire dans de nombreux pays et régions.

L’industrie actuelle du konjac est dans une phase de développement continu pour les raisons suivantes :

Demande croissante d’ingrédients sains et naturels

À mesure que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, la demande d’ingrédients alimentaires naturels et sains augmente.Faible en calories et riche en fibres, le konjac est populaire comme ingrédient principal dans une variété d'aliments, notammentnouilles de konjac, poudre de konjac, etcollations.

Extension de la gamme de produits

L'industrie du konjac s'est développée du traditionnelnouilles de konjacinclureriz konjac, poudre de konjacet des suppléments de konjac.Cette diversification est motivée par la forte demande des consommateurs pour des alternatives à faible teneur en calories et sans gluten.

Innovation dans la technologie de transformation

Les progrès de la technologie de transformation ont permis d'obtenir des produits de konjac de meilleure qualité, et leur texture et leur goût ont également été considérablement améliorés.

Les applications dans l’industrie de la beauté et de la santé augmentent

Le konjac est utilisé non seulement dans l’industrie alimentaire mais aussi dans l’industrie de la beauté et de la santé.Les éponges de konjac, fabriquées à partir de poudre de racine de konjac, sont de plus en plus populaires en tant que produit de soin naturel de la peau en raison de leurs propriétés exfoliantes et nettoyantes douces.

Gelée de Konjacest faible en sucre et en matières grasses.Le glucomannane, composant principal du konjac, est riche en fibres et faible en calories.La gelée elle-même contient très peu de sucre, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.De plus, comme elle est à base de plantes et ne contient aucune graisse ajoutée, la Gelée Konjac est également sans graisse.Certains jeunes et enfants aiment aussi manger de la gelée de konjac car elle a une texture douce et moelleuse et se présente sous forme de petits emballages indépendants, elle est donc très pratique à emporter.Le konjac a un effet rassasiant et convient comme collation pour le thé l'après-midi.