Les produits Konjac, connus pour leurs propriétés santé et autres, enrichissent progressivement l'alimentation des consommateurs.Le nombre de personnes souffrant de maladies chroniques telles que « l'hyperglycémie », « l'obésité excessive » et le « dysfonctionnement intestinal » augmente d'année en année.L'inquiétude des gens concernant leur propre santé et la sensibilisation des dirigeants à une alimentation saine s'accroissent également progressivement.Ce qui favorise directement l'essor de l'industrie du konjac

En 2020, la Chine était le premier producteur mondial de konjac, représentant 63 % de la production mondiale, de nombreuses entreprises ont tendance à développer ou à promouvoir l'industrie du konjac.Weilong a déposé une demande d'inscription sur le SEHK sous le nom de « Weilong Yummy », reflétant son ambition de s'étendre au-delà du hot strip. Parmi eux, le matériau alimentaire sain konjac pour créer le « Wei Long Konjac good » et d'autres produits constituent un soutien important. pour un portefeuille de produits diversifié en plus des bandes chaudes, et le « Bon Konjac » est également le produit unique populaire actuel sur le marché des aliments de loisirs.En plus du Weilong, le konjac est également favorisé par la perte de poids, les substituts de repas et les aliments légers, tels que les céréales Wangdangdang Matcha Konjac, l'eurobun de blé entier Yashan, la bouillie nutritionnelle de pomme de terre violette saine à la menthe et d'autres substituts de repas en ligne populaires.La raison principale est que le konjac possède plusieurs caractéristiques « favorables à la réduction des graisses » : Expansion, satiété continue sous l'influence de l'eau (pendant 5 heures) ;faible en calories (100 g de poudre purifiée de konjac et d'eau de produits konjac conventionnels environ 7 calories, soit seulement environ 1/5 de la pomme).Ce qui résout le problème, les substituts de repas contiennent des nutriments riches, mais « moins de temps à avoir faim pour manger plus tard, ce qui entraîne des calories plus élevées ».Les nouilles froides konjac de la célèbre marque Youtuber Liziqi sont basées sur les nouilles froides du Shaanxi comme prototype, l'assaisonnement est très authentique.Fabriqué à partir de lambeaux d'huile de poivre de Qin, de vinaigre du Shaanxi, de poudre d'ail, tous disponibles, mais a également ajouté un emballage caractéristique d'huile de poivre de rotin.Dans le même temps, les ingrédients ajoutaient également des lambeaux de poulet, des légumes à tige verte, des carottes...

À mesure que les consommateurs évoluent, l'industrie chinoise du konjac est constamment mise à jour pour s'adapter à la tendance, mais également pour élargir le marché international.