8 alternatives de farine respectueuses du céto
"Compatible céto« désigne les aliments ou choix alimentaires compatibles avec le régime cétogène.régime cétogèneest conçu pour amener le corps à brûler principalement des graisses au lieu de glucides pour obtenir de l'énergie lorsqu'il entre dans un état de cétose. C'est parce qu'il s'agit d'un régime pauvre en glucides et riche en graisses.
Pourquoi suivre le régime cétogène ?
Suivre un régime cétogène peut vous aider à perdre du poids, à améliorercontrôle de la glycémie, augmenter l’énergie et maintenir la clarté mentale.
Comment suivre le régime cétogène ?
Lorsqu'on suit un régime cétogène, les farines traditionnelles telles quefarine de blé, qui sont riches en glucides, sont souvent évités. Cependant, il existe plusieurs produits à faible teneur en glucides etfarine céto-friendlyalternatives que vous pouvez utiliser dans vos recettes.
Quelles sont les alternatives à la farine céto-friendly ?
Poudre de banane
Pour être honnête, la farine de banane n’est pas très faible en glucides. Mais si vous respectez la taille des portions et surveillez vos autres glucides de la journée, la poudre de banane peut êtrecompatible céto.
Poudre de pomme
Comme les bananes, les pommes peuvent être transformées en farine et utilisées dansfaible en glucidesrecettes de pâtisserie.
Poudre de châtaigne
La farine de châtaigne estriche en protéineset des nutriments et ressemble à un supplément multivitaminé sous forme de farine. Mais ce n’est pas très faible en glucides, alors gardez vos portions sous contrôle.
Poudre d'amande
La farine d’amande est probablement le substitut de farine céto le plus largement utilisé. C'est extrêmementfaible en glucides.
Poudre de noix de coco
La farine de noix de coco est une farine en poudre très fine fabriquée à partir de chair de noix de coco. Avec la farine d'amande, c'est l'un des produits les plus populaires et les plus couramment utilisés.poudres céto.
Poudre de citrouille
Si vous en avez assez de la farine de noix de coco, essayez la farine de citrouille. Un quart de tasse de courge musquée ne contient que 5 grammes de glucides.
Farine de graines de tournesol
La farine de graines de tournesol est respectueuse du céto,avec moins de 20 grammes de glucides nets dans une tasse pleine.
Farine de konjac biologique
Le dernier point marquant estfarine de konjac, également appelée farine de Glucomannane. Elles constituent une excellente alternative à la farine ordinaire. Une cuillère à café deKetoslim MoLa farine de konjac d' équivaut à 2 tasses de farine ordinaire. Avec 0 gramme de glucides nets, qu'est-ce que'ce n'est pas aimer.Ketoslim Moutilise égalementfarine de racine de konjac pour faire des nouilles.
Et la recherche montreque le glucomannane a un effet amaigrissant.
Conclusion
It'est important de noter que lerégime cétogènene convient pas à tout le monde. Raisons physiques individuelles ethabitudes alimentairespeut varier. Cela nécessite une planification et un suivi minutieux pour garantir l’adéquation nutritionnelle. et peut ne pas être durable ou adapté à une utilisation à long terme dans certains cas. Mais pour de nombreuses personnes, des produits de boulangerie sains fabriqués avec ces farines peuvent être appréciés à condition de surveiller leur teneur en glucides. Votre microbiome intestinal sera heureux que vous le fassiez.
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Heure de publication : 18 janvier 2024