Miksi konjac-nuudelit haisevat kalalta?
Kalahaju johtuu kalsiumhydroksidista, joka toimii koaguloivana aineena valmistusprosessissa. Ne on pakattu kalanhajuiseen nesteeseen, joka on itse asiassa tavallista vettä, joka on imenyt konjac-juuren hajun.Konjac ruokaaon kolmenlaisia säilöntänesteitä: hapan/emäksinen/neutraali, emäksinen ja hapan pussi sen jälkeen, kun vesi voidaan syödä suoraan, neutraalit sanat voidaan avata pussi valmis syötäväksi, säilöntänestettä ei voi syödä suoraan.
Joten mikä on tämän nuudeleissa olevan kalamaisen säilöntänesteen tarkoitus?
Ensimmäisessä 270 gramman konjac-nuudeleita sisältävässä pakkauksessa nuudeleiden kiintoainepitoisuus on 75 % ja säilöntänesteen osuus 25 %. Joten miksi konjac-nuudeleita on säilytettävä vedessä? Syitä on kaksi:
1, helppo pitää. Konjacin laittaminen veteen voi eristää konjacin ulkoilman ja vähentää kosketusta ilmassa olevien bakteerien kanssa, mikä on hyödyllistä pidentää konjacin säilytysaikaa.
2. Pidä konjac tuoreena. Konjac voidaan laittaa veteen veden haihtumisen vähentämiseksi, se voi myös antaa konjacin imeä vettä täysin, älä anna sen kuivua, säilyttää konjacin maun.
Kuinka pääsen eroon konjac-nuudeleiden kalan hajusta?
On tärkeää huuhdella ne erittäin hyvin muutaman minuutin ajan raikkaan juoksevan veden alla. Tämän pitäisi poistaa suurin osa hajusta. Tai voit laittaa etikkaa liottamaan, voi myös poistaa hajunkonjac nuudelitsäilöntänesteessä.
Huuhtele vedellä useita kertoja, Keitä kiehuvassa vedessä: Keitä 2-3 minuuttia. Ainutlaatuinen tuoksu katoaa ja koostumus on heiluttavampi ja pehmeämpi.
Mistä voin ostaa konjac-nuudeleita?
Ketoslim Mo on akonjac-nuudeleitehdas, me valmistajakonjac nuudelit, konjac-riisiä, konjac kasvisruokaajakonjac välipalojajne,...
Laajan valikoiman, hyvän laadun, kohtuullisen hinnan ja tyylikkään muotoilun ansiosta tuotteitamme käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa ja muilla teollisuudenaloilla.
• 10+ vuoden kokemus alalta;
• 6000+ neliön istutusalue;
• 5000+ tonnia vuosituotantoa;
• 100+ työntekijää;
• Yli 40 vientimaata.
Meillä on monia konjac-nuudeleiden ostamiseen liittyviä käytäntöjä, mukaan lukien yhteistyö.
Johtopäätös
Perusteellisen tutkimuksen ja tutkimuksen jälkeen voimme olettaa, että konjac-nuudeleiden tuoksulle on kaksi perussyytä: ensinnäkin jotkut itse konjacin sisältämät luonnolliset yhdisteet ja toiseksi tuotantoprosessin vaikutus.
Mikä tärkeintä, konjac-aine sisältää joitain luonnollisia yhdisteitä, joista yksi on konjasiini, epästabiili hajuaine, jolla on loukkaava maku. Kun konjac jalostetaan nuudeleiksi, tämä yhdiste vapautuu, jolloin konjac-nuudelit tuoksuvat kalalta.
Huolimatta konjac-nuudeleiden hämmentävästä tuoksusta, emme voi sivuuttaa, kuinka herkullisia ja mukautuvia ne ovat. Vähäkalorisena, kuitupitoisena korjausaineena konjac sisältää runsaasti ravintolisiä, jotka edistävät terveellistä ruokavaliota.
Lisäksi konjac-nuudeleilla on rikas pinta ja poikkeuksellinen maku, jota voidaan käyttää kulinaarisena vaihtoehtona. Konjac-nuudeleista voidaan valmistaa erilaisia ruokia, kuten pannulla paistettuja nuudeleita, liotettuja nuudeleita ja sekoitettuja nuudeleita, joilla kaikilla on erilaisia makuja.
Siksi kehotamme ostajia valitsemaan ruokansa, jotta he eivät luopuisi tästä herkullisesta ruoasta, koska konjac-nuudeleilla on kalan tuoksu. Kohtuullisen käsittelyn ja kypsennyksen avulla konjac-nuudeleista voi tulla herkullinen ruokapöytäsi tarjoten sinulle toisen maun.
Yhteenvetona voidaan todeta, että syy siihen, miksi konjac-nuudelit haisevat, liittyy pääasiassa itse konjacin tuotantoprosessiin ja tuotantosykliin vaikuttaviin tekijöihin. Meidän pitäisi tunnustaa täysin konjac-nuudeleiden maukkuus ja sopeutumiskyky ja kehottaa kuluttajia kokeilemaan tätä kiinteää ruokaa ja nauttimaan sen tuomasta erityisestä mausta.
Saatat myös pitää
Postitusaika: 22.6.2022