آیا تنقلات konjac سالم هستند؟

در سال های اخیر،صنعت konjacروندهای توسعه مختلفی را نشان داده است که توسط عوامل مختلفی مانند تقاضای مصرف کننده، پیشرفت های تکنولوژیکی و ملاحظات زیست محیطی هدایت می شود.

گیاه konjac به دلیل توانایی خود در سازگاری با انواع شرایط آب و هوایی و رشد با حداقل آب و نهاده های کشاورزی شناخته شده است که آن را به یک محصول نسبتاً پایدار تبدیل می کند.در حالی که کونیاک برای قرن ها جزء اصلی غذاهای آسیایی بوده است، محبوبیت آن در کشورهای غربی به دلیل افزایش آگاهی از فواید سلامتی و تطبیق پذیری آشپزی آن در حال افزایش است.محصولات Konjac به طور فزاینده ای راه خود را به فروشگاه های مواد غذایی اصلی و خرده فروشان آنلاین خارج از آسیا پیدا می کنند.

Konjac حاوی نسبت بالایی از آب است که به تشکیل ژل پس از پردازش کمک می کند.همچنین آب موجود در آن به هیدراته شدن بدن و هضم غذا کمک می کند.