Zer da Miracle Rice?

Osasunaren eta ongizatearen munduan, gero eta zalaparta handiagoa dago "arroz miragarria" izendatu den arroz mota berezi baten inguruan, eta arrazoi osoz.Konjac arroza, arroz miragarria bezala ere ezaguna, ospea azkar lortzen ari da arroz zuri edo marroi tradizionalaren alternatiba nutritibo eta kaloria gutxiko gisa.Beraz, zer da zehazki "arroz miragarri" hau eta zergatik sortzen du hainbeste zirrara? Ikus dezagun hurbilagotik.

Konjac arrozaren oinarriak

Konjac arroza edo mirarizko arroza konjac landarearen errotik egiten da, Asian jatorrizko yam mota bat. Sustraia irin edo hauts bihurtzen da, eta gero urarekin konbinatzen da arrozaren antzeko ehundura eta koherentzia sortzeko.

Zer ezartzenkonjac arrozagain, bere kaloria eta karbohidrato eduki izugarri baxua da. Arroz zuriaren anoa tipiko batek 200 kaloria eta 40-50 gramo karbohidrato inguru ditu. Alderatuz, konjac arrozaren tamaina berdinak 10-20 kaloria eta 2-4 gramo karbohidrato baino ez ditu.

Konjac arrozaren osasun-onurak

Konjac arroza janari "miraria"tzat hartzen den arrazoi nagusia osasunerako onura ikusgarriak direla eta:

1.Pisua galtzea:

Konjac arrozaren kaloria eta karbohidrato oso baxuak aukera bikaina da pisua galtzen edo pisu osasuntsua mantentzen saiatzen direnentzat. Zuntz-eduki handiak ere betetasun-sentsazioa sustatzen du.

2. Odol azukrearen kontrola:

Odoleko azukre mailan eragin minimoak konjac arroza aukera bikaina da diabetesa edo prediabetesa duten pertsonentzat. Zuntzak eta almidoi faltak odoleko glukosa erregulatzen laguntzen dute.

3.Kolesterola murriztea:

Ikerketek frogatu dute konjac arrozaren zuntz disolbagarriak LDL ("txarra") kolesterol maila jaisten lagun dezakeela.

4.Hesteetako osasuna:

Konjac arrozak glukomannanoa dauka, hesteetako mikrobiomako bakterio onuragarriak elikatzen dituen zuntz prebiotiko mota bat.

5. Aniztasuna:

Konjac arroza arrozaren ordezko gisa erabil daiteke hainbat plateretan, dieta osasuntsu eta orekatu batean sartzea erraztuz.

Ondorioa

Bere nutrizio-profil ikusgarriarekin eta osasunerako balizko onurarekin, erraza da konjac arrozak zergatik irabazi duen "miraria" izengoitia. Pisua galtzen, odoleko azukrea kudeatu edo elikagai osasungarriagoak egin nahi dituzun ala ez, arroz alternatiba paregabe hau probatzea merezi du.