Kust konjaci tarretis pärineb?

Konjac-želee peamine koostisosa onkonjaci pulber. Konjac kasvab peamiselt Edela-Hiinas, näiteks Yunnanis ja Guizhous. Seda levitatakse ka Jaapanis. Gunma prefektuur on Jaapanis peamine konjaci tootmise piirkond. Konjac on populaarne peamiselt Kagu-Aasias, kuid kui me valmistasime konjakist erinevaid toiduvorme, sai see populaarseks paljudes riikides ja piirkondades.

Praegune konjaci tööstus on pideva arengu faasis järgmistel põhjustel:

Kasvav nõudlus tervislike ja looduslike koostisosade järele

Tarbijate terviseteadlikumaks muutudes kasvab nõudlus looduslike ja tervislike toidu koostisosade järele. Madala kalorsusega ja kõrge kiudainesisaldusega konjac on populaarne peamise koostisosana mitmesugustes toitudes, sealhulgaskonjac nuudlid, konjaci pulberjasuupisted.

Tootevaliku laiendamine

Konjaci tööstus on traditsioonilisest laienenudkonjac nuudlidkaasatakonjac riis, konjaci pulberja konjaci toidulisandid. See mitmekesistamine on tingitud tarbijate suurest nõudlusest madalama kalorsusega ja gluteenivabade alternatiivide järele.

Innovatsioon töötlemistehnoloogias

Töötlemistehnoloogia edusammud on muutnud konjac-tooted kvaliteetsemaks, samuti on oluliselt paranenud nende tekstuur ja maitse.

Rakendused ilu- ja tervisetööstuses suurenevad

Konjaci kasutatakse mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka ilu- ja tervisetööstuses. Konjaci juurepulbrist valmistatud Konjaci käsnad muutuvad loodusliku nahahooldustootena järjest populaarsemaks tänu oma õrnale koorivatele ja puhastavatele omadustele.

Konjac tarretison vähe suhkrut ja rasva. Glükomannaan, konjaci põhikomponent, sisaldab palju kiudaineid ja vähe kaloreid. Tarretis ise sisaldab väga vähe suhkrut, mistõttu on see populaarne valik neile, kes jälgivad oma suhkrutarbimist. Lisaks, kuna see on taimne ega sisalda lisatud rasva, on Konjac Jelly ka rasvavaba. Mõnele noorele ja lapsele meeldib süüa ka konjaci tarretist, kuna see on pehme ja nätske tekstuuriga ning eraldiseisvates väikepakendites, mistõttu on seda väga mugav välja võtta. Konjac on täidlase toimega ja sobib pärastlõunatee vahepalaks.