Mis on Miracle Rice?

Tervise- ja heaolumaailmas on üha enam levimas unikaalset tüüpi riisi, mida on nimetatud "imeriisiks" – ja seda mõjuval põhjusel.Konjac riis, tuntud ka kui imeriis, kogub kiiresti populaarsust kui toitev ja madala kalorsusega alternatiiv traditsioonilisele valgele või pruunile riisile.Niisiis, mis see "imeriis" täpselt on ja miks see nii palju elevust tekitab? Vaatame lähemalt.

Konjaci riisi põhitõed

Konjaci riis ehk imeriis on valmistatud konjaci taime juurtest, mis on Aasias levinud jamsitüüp. Juur töödeldakse jahuks või pulbriks, mis seejärel segatakse veega, et luua riisitaoline tekstuur ja konsistents.

Mis komplektidkonjac riispeale selle on selle uskumatult madal kalorsus ja süsivesikute sisaldus. Tüüpiline valge riisi portsjon sisaldab umbes 200 kalorit ja 40–50 grammi süsivesikuid. Võrdluseks, samas portsjonis konjac-riisis on ainult 10–20 kalorit ja 2–4 grammi süsivesikuid.

Konjaci riisi eelised tervisele

Peamine põhjus, miks konjaci riisi peetakse imetoiduks, on selle muljetavaldav kasu tervisele:

1. Kaalulangus:

Konjac-riisi ülimadala kalorsusega ja süsivesikute sisaldus teeb sellest suurepärase valiku neile, kes püüavad kaalust alla võtta või tervislikku kehakaalu säilitada. Kõrge kiudainesisaldus soodustab ka täiskõhutunnet.

2. Veresuhkru kontroll:

Minimaalne mõju veresuhkru tasemele muudab konjac-riisi suurepäraseks võimaluseks diabeedi või prediabeediga inimestele. Kiudained ja tärklise puudumine aitavad reguleerida vere glükoosisisaldust.

3. Kolesterooli alandamine:

Uuringud on näidanud, et konjac-riisis sisalduvad lahustuvad kiudained võivad aidata alandada LDL-i ("halva") kolesterooli taset.

4. Soolestiku tervis:

Konjaci riis sisaldab glükomannaani, teatud tüüpi prebiootilisi kiudaineid, mis toidavad kasulikke baktereid soolestiku mikrobioomis.

5. Mitmekülgsus:

Konjaci riisi saab kasutada riisiasendajana mitmesugustes roogades, mistõttu on seda lihtne tervislikku ja tasakaalustatud toitumisse lisada.

Järeldus

Oma muljetavaldava toitumisprofiili ja potentsiaalse tervisega seotud eeliste tõttu on lihtne mõista, miks konjaci riis on pälvinud nimetuse "ime". Ükskõik, kas soovite kaalust alla võtta, veresuhkrut reguleerida või lihtsalt tervislikumaid toiduvalikuid teha, tasub seda ainulaadset riisi alternatiivi kindlasti proovida.