Konjaci toiteväärtus:
Konjacon taim, millel on kõige rohkem lahustuvaid kiudaineid. Hiina inimeste toitumisharjumuste uuringu kohaselt ei ole toidu kiudainete tarbimine kaugeltki piisav. Konjaci sagedane tarbimine võib täiendada inimorganismile vajalikke kiudaineid, saavutades seeläbi tervisliku toitumise efekti. Maagiline konjac Hiina unistus muudab hiinlased kiudainerikkaks. "Compendium of Materia Medica" ja muud rekordid: Konjac on külma loomuga ja lameda maitsega ning selle alkaloidid on mürgised. Seda saab kasutada ravimina turse vähendamiseks ja detoksikatsiooniks. Seda kasutatakse rahvas tavaliselt mürgiste maohammustuste, tundmatute tursete ja valude, emakakaela lümfi tuberkuloosi, põletuste jms raviks. Dieettoiduna ei ole selle glükomannaani lihtne maos lagundada ja seedida, kuid see seeditakse maos. soolestikku, soodustab sooleensüümide sekretsiooni ja aktiveerumist, eemaldab kehast liigset rasva ja kahjulikke aineid ning on kasulik rasvumine, diabeet ja hüpertensioon. Head mõju avaldavad kolesterool, harjumuspärane kõhukinnisus, hemorroidid, maohaigused, söögitoruvähk, kopsuvähk ja soolevähk, mis on põhjustatud liiga vähesest kiudainete tarbimisest. See võib ravida südame-veresoonkonna haigusi, diabeeti, rinnavalu, kõrget palavikku, erüsiipeleid, turgutada põrna ja kõhtu, et leevendada külmetust, diureesi ning nahahooldust ja juuksuritööd. Konjac parandab malaariat, amenorröad, keeb erüsiipeleid, põletusi, alandab vererõhku, alandab rasva, tekitab isuäratavat ja ennetab vähki.