¿Qué es la comida konjac?Ketoslim Mo
El origen del konjac.
Tacca [2] (Amorphophalluskonjac) es una hierba tubérculo perenne de Amorphophallus Konjac (Araceae). Es originaria de Japón, India, Sri Lanka y la península malaya.Se planta en el suroeste de China desde hace muchos años.Es una de las hierbas en los libros chinos antiguos desde la antigüedad. Además de las áreas de producción anteriores, también se distribuye en Vietnam, el Himalaya, Tailandia y las provincias de Gansu, Ningxia, Jiangnan, Shaanxi y otros lugares de China continental, en los últimos años. especialmente en el área de producción en masa de Sichuan, Yunnan y Guizhou. También se produce en Puli, Yuci y Taitung en Taiwán.Crece a una altitud de 310 ma 2200 m, y crece principalmente en el borde de los bosques, bajo bosques abiertos y en zonas húmedas a ambos lados de arroyos y valles.
¿Conoces el ciclo de crecimiento y función del konjac?
Aquí están las respuestas reales de los internautas para su referencia:
| Respondido 1 | También conocida como "demon yak" en la antigua China, se cree que la hierba konnyaku tiene la capacidad de "limpiar los intestinos" (regular los intestinos) desde la antigüedad. En Japón se la conoce como 菎 Kaku (katakana: jin). Es ovoide, madura de arriba a abajo y cambia de color verde a rojo y azul real. Etapa de fructificación de agosto a septiembre.USOS:Materiales poliméricos impermeables.Aunque no es tan duradero como el caucho o la resina sintética, se usó ampliamente como material impermeable durante la Segunda Guerra Mundial debido a la falta de suministros, el transporte conveniente y la dificultad para obtener caucho. Se usó por primera vez en la capa impermeable de los paraguas de papel. e incluso se utilizó como material para bombas de globos en aplicaciones militares, pero ahora se ha cambiado a material polimérico de polisacárido.polvo de konjac Cortar el ruo y secarlo para obtener un polvo fácil de conservar. |
| Respondió 2 | El konnyaku es una planta tropical, por lo que cuando la temperatura desciende por debajo de los 20 grados centígrados o a mediados de noviembre, comienza a hibernar y produce un tubérculo hinchado. El tubérculo contiene glucomanano y almidón como nutrientes para el crecimiento del konnyaku el año siguiente, que se divide en cuatro especies y se reproduce después de la hibernación.Primero, reproducción del tubérculo.Corte el tubérculo nyaku en trozos de 50 a 100 g, con la yema de la punta como centro.Cuando la incisión esté curada, se puede utilizar como una especie de impresión.Segundo , los Yo Whips crecen junto al tubérculo de Tacca que tiene más de 2 años.Los Yo Whips se cortan en segmentos de 5 cm para alimentarse y reproducirse. En tercer lugar, la reproducción de semillas. Las semillas producidas por la reproducción sexual de Tacca transforman el endospermo en un tubérculo antes de que la madre madure, por lo que permanece inactivo. El período de inactividad es de aproximadamente 200-250 días.Se deben sembrar en el mes de marzo siguiente.Cuarto, cultivo de tejidos.Utilizando tejido de tubérculo o yema terminal.Capaz de producir una gran cantidad de plántulas de alta calidad.Durante el cultivo de tejidos, cabe señalar que el callo de Tacca es propenso a Browning. |
| Respondió 3 | La propia tacca contiene una gran cantidad de ácido oxálico, que es biotóxico y no se puede comer crudo.Es necesario molerlo, lavarlo, agregarle hidróxido de calcio, hervirlo y procesarlo antes de poder consumirlo. Su principal característica es que es rico en fibra, pero tiene muy pocas calorías. Al ser un producto procesado vegetal, puede considerarse vegetariano y tiene un sabor especial, por lo que es muy popular entre la gente. El componente principal es la glucosa y El enlace manosa del polisacárido pertenece a una fibra soluble en agua. Debido a que el sistema digestivo humano no tiene la capacidad de digerirlo y absorberlo, puede ayudar a la peristalsis gastrointestinal, conocida como "depurador gastrointestinal" en Japón. Debido a que la fuerza bibulosa es muy fuerte, Producen saciedad fácilmente, además suelen considerarse como alimento para reducir peso. El kruo a menudo se convierte en gelatina, ya que el konnyaku debe masticarse en trozos pequeños antes de poder tragarlo. |
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Hora de publicación: 03-jun-2021