El valor nutricional del konjac:
konjacEs la planta con mayor fibra dietética soluble. Según una encuesta sobre los hábitos alimentarios del pueblo chino, la ingesta de fibra dietética dista mucho de ser suficiente. El consumo frecuente de konjac puede complementar la fibra dietética necesaria para el cuerpo humano, logrando así el efecto de una dieta saludable. El mágico sueño chino del konjac hace que los chinos sean ricos en fibra dietética. "Compendio de Materia Médica" y otros registros: Konjac tiene una naturaleza fría y un sabor plano, y sus alcaloides son venenosos. Puede usarse como medicamento para reducir la hinchazón y la desintoxicación. Se usa comúnmente entre la gente para tratar mordeduras de serpientes venenosas, hinchazón y dolor desconocidos, tuberculosis linfática cervical, escaldaduras, etc. Como alimento dietético, su glucomanano no es fácil de descomponer ni digerir en el estómago, pero se digiere en el intestinos, promueve la secreción y activación de enzimas intestinales, elimina el exceso de grasa y sustancias nocivas del cuerpo y es beneficioso para la obesidad, la diabetes y la hipertensión. El colesterol, el estreñimiento habitual, las hemorroides, las enfermedades del estómago, el cáncer de esófago, el cáncer de pulmón y el cáncer de intestino causados ​​por una ingesta demasiado baja de fibra tienen buenos efectos. Puede tratar enfermedades cardiovasculares, diabetes, dolor de mamas, fiebre alta, erisipela, tonificar el bazo y el estómago para aliviar el resfriado, la diuresis y el cuidado de la piel y la peluquería. Konjac tiene los efectos de curar la malaria, la amenorrea, la erisipela, las quemaduras, reducir la presión arterial, reducir la grasa, ser apetitoso y prevenir el cáncer.