¿Son fideos konjac?cero calorias? fideos konjac también llamanfideos milagrosos, fideos shirataki,Ketoslim mo poseefábrica de fideos, somos fabricantes de fideos, nuestros fideos chinos se exportan a más de 30 países en todo el mundo. Para abordar este tema, primero debemos saber de qué están hechos los fideos konjac:

Shirataki (japonés: 白滝, a menudo escrito con el hiragana しらたき) o ito-konnyaku (japonés: 糸こんにゃく) son fideos japoneses tradicionales gelatinosos y translúcidos hechos de konjac yam (ñame de lengua del diablo o ñame de elefante). La palabra shirataki significa "blanco cascada', en referencia a la apariencia de estos fideos. Compuestos en gran parte por agua y glucomanano, una fibra dietética soluble en agua, son muy bajos en carbohidratos digeribles y energía alimentaria, y tienen poco sabor propio.

Los fideos Shirataki vienen en forma seca y suave "húmeda" en los mercados asiáticos y en algunos supermercados. Cuando se compran húmedos, se envasan en líquido. Normalmente tienen una vida útil de hasta un año. Algunas marcas requieren enjuague o sancochado, ya que el agua en el empaque tiene un olor que algunos encuentran desagradable.

Los fideos también se pueden escurrir y asar en seco, lo que disminuye el amargor y les da una consistencia más parecida a la de una pasta. Los fideos asados ​​en seco se pueden servir en caldo de sopa o salsa.

Fuente:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles