Standardo

kio estas konjac Manĝaĵo | Ketoslim Mo

La origino de konjac

Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) estas plurjara tubera herbo de Amorphophallus Konjac (Araceae). Ĝi estas indiĝena de Japanio, Hindio, Sri-Lanko kaj Malaja duoninsulo. Ĝi estas plantita en sudokcidenta Ĉinio dum multaj jaroj. Ĝi estas unu el la herboj en antikvaj ĉinaj libroj ekde antikvaj tempoj.Krom la supraj produktejoj, ankaŭ distribuita en Vjetnamio, Himalajo al Tajlando kaj kontinenta Ĉinio Gansu, Ningxia, Jiangnan provincoj, Shaanxi kaj aliaj lokoj, en la lastaj jaroj, precipe en Sichuan, Yunnan, Guizhou areo de amasproduktado.Ĝi ankaŭ estas produktita en Puli, Yuci kaj Taitung en Tajvano. Ĝi kreskas je altitudo de 310 m ĝis 2 200 m, kaj plejparte kreskas ĉe la rando de arbaroj, sub malfermaj arbaroj kaj en malsekaj lokoj ambaŭflanke de riveretoj kaj valoj.

Fonto:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles

konjac toufu

Ĉu vi konas la kreskociklon kaj funkcion de konjac?

Jen la veraj respondoj de retumantoj por via referenco:

Respondita 1

Ankaŭ konata kiel "demona jako" en antikva Ĉinio, la konnyaku-herbo verŝajne havas la kapablon "purigi intestojn" (reguligi intestojn) ekde antikvaj tempoj.En Japanio ĝi estas konata kiel 菎 Kaku (katakana: jin).La frukto. estas ovoforma, maturiĝas de supre malsupre kaj iĝas de verda al ruĝa al reĝe blua koloro.Frukta stadio de aŭgusto ĝis septembro.Akvorezistaj polimeraj materialojKvankam ne tiel daŭra kiel kaŭĉuko aŭ sinteza rezino, ĝi estis vaste uzata kiel akvorezista materialo dum la Dua Mondmilito pro la manko de provizoj, oportuna transportado kaj la malfacileco por akiri kaŭĉukon. Ĝi unue estis uzata en la akvorezista tavolo de paperaj pluvombreloj, kaj eĉ uzata kiel materialo por balonbomboj en militaj aplikoj, sed nun ĝi estis ŝanĝita al polisakarida polimera materialo.Konjac-pulvoro

Haki la ruon kaj sekigi ĝin por fari pulvoron facile konservebla

Respondita 2

La konnyaku estas tropika planto, do kiam la temperaturo malaltiĝas sub 20 celsiusgradoj aŭ meze de novembro, ĝi komencas vintrodormi kaj produktas ŝvelintan tuberon.La tubero enhavas glukomananon kaj amelon kiel nutraĵojn por la venonta jaro kresko de la konnyaku, kiu estas dividita en kvar speciojn kaj reproduktiĝas post vintrodormo.Unue, tuberoreproduktado.Tranĉu la nyaku-tuberon en 50-100g pecoj, kun la pintburĝono kiel la centro.Kiam la incizo estas resanigita, ĝi povas esti uzata kiel speco de impreso. Due, la Yo Whips kreskas apud la Tacca tubero kiu estas pli ol 2 jarojn aĝa. La Yo-Vipoj estas tranĉitaj en 5cm-segmentojn por nutrado kaj reproduktado.Trie, sema reproduktado.La semoj produktitaj per seksa reproduktado de Tacca transformas la endospermon en tuberon antaŭ ol la patrino maturiĝas, do ĝi estas neaktiva.La neaktiva periodo estas ĉirkaŭ 200-250. tagoj.Ili devus esti semitaj en la sekva marto.Kvara, histokulturo.Uzante tuberhisto aŭ fina burĝono.Kapabla produkti granda nombro da altkvalitaj plantidoj.Dum histokulturo, oni devas rimarki, ke la kalo de Tacca estas inklina al bruniĝo.

Respondita 3

Tacca mem enhavas grandan kvanton da oksalacido, kiu estas biotoksa kaj ne povas esti manĝita kruda. Ĝi devas esti muelita, lavita, aldonita kun kalcia hidroksido, bolita kaj prilaborita antaŭ ol ĝi povas esti manĝata.
Ĝia ĉefa trajto estas, ke ĝi estas riĉa je fibro, sed havas tre malmultajn kaloriojn.Ĉar ĝi estas planto prilaborita produkto, ĝi povas esti konsiderata vegetara kaj havas specialan guston, do ĝi estas tre populara ĉe homoj.La ĉefa komponanto estas glukozo kaj manoza ligo de polisakarido, apartenas al hidrosolvebla fibro. Ĉar la homa digesta sistemo ne havas kapablon digesti kaj sorbi ĝin, ĝi povas helpi la gastrointestinalan peristalzon, konatan. kiel "gastrointesta scavenger" en Japanio.Ĉar bibulous forto estas tre forta, produkti sateco facile, ankaŭ ofte esti rigardata kiel manĝaĵo por redukti pezon.
Kruo ofte fariĝas ĵelea manĝaĵo. Ĉar la konnyaku devas esti maĉita en malgrandajn pecojn antaŭ ol ĝi povas esti englutita.

Afiŝtempo: Jun-03-2021