Τι είναι τα noodles konjac

Χυλοπίτες Konjacείναι κατασκευασμένα από konjac. Συχνά ονομάζονται θαυματουργά noodles ή konjac noodles. Είναι φτιαγμένα από γλυκομαννάνη, ένα είδος ίνας που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού konjac. Konjac είναι το γενικό όνομα του γένους Konjac της οικογένειας Araceae, και ανήκει στις καλλιέργειες πατάτας και taro στην καλλιέργεια. Το Konjac είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, χαμηλό σε θερμίδες και έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από τις πατάτες και τις γλυκοπατάτες. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, ενώ περιέχει επίσης βιταμίνη Α και βιταμίνη Β, ιδιαίτερα γλυκομαννάνη.

Υπάρχουν έξι είδη konjac με υψηλότερη αξία χρήσης:konjac, λευκό konjac (Χωρίς πρόσθετα για χρώμα, το konjac είναιαπαλό λευκό. Στη συνέχεια βράζεται και ψύχεται για να στερεοποιηθεί. Το Konjac που παρασκευάζεται σε μορφή noodle ονομάζεται shirataki και χρησιμοποιείται σε τρόφιμα όπως το sukiyaki και το gyūdon.）, Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac και Menghai konjac. Γεννημένος σε αραιά δάση, περιθώρια δασών ή υγρή γη και στις δύο πλευρές των κοιλάδων ή καλλιεργείται. Οι κατάλληλες περιοχές φύτευσης για konjac στη χώρα μου κατανέμονται κυρίως στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές με υγρό κλίμα των μουσώνων, όπως τα νοτιοανατολικά βουνά, το οροπέδιο Yunnan-Guizhou και η λεκάνη Sichuan.

Τρόποι για να φάτε noodles konjac:

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φάτε noodles konjac, όπως konjac fruit dan skin, konjac rice cake, konjac ice cream, konjac noodles, ramen noodles, noodles σε φέτες, noodles σε φέτες, φλούδες wonton και φλούδες siu mai. Για παράδειγμα, τοσπανάκι θαυματουργό noodleείναι επίσης πολύ απλό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σούπα με χυλοπίτες με ντομάτα και αυγά, τηγανητά νουντλς ή κρύα χυλοπίτες και ούτω καθεξής.

Η μέθοδος της σούπας με νουντλς ντομάτας: πρώτα τσιγαρίζουμε το αυγό και μετά το αφήνουμε στην άκρη, μετά τσιγαρίζουμε την ντομάτα και μετά προσθέτουμε το αυγό, προσθέτουμε νερό, προσθέτουμε το θαυματουργό noodle με σπανάκι και βράζουμε μέχρι να πάρει βράση.

Οι θερμίδες του konjac noodle είναι πολύ χαμηλές και πλούσιες σε διαλυτή διατροφή. Φυτικές ίνες, το αίσθημα πληρότητας μπορεί να φτάσει 4 ώρες+ μετά το φαγητό. Είναι πιο κατάλληλο για αντικατάσταση γεύματος και απώλεια βάρους. Αν δεν έχετε μαγειρικά σκεύη για να φτιάξετε χυλοπίτες, μπορείτε να πλύνετε τα νουντλς konjac με ζεστό νερό και να τα σαλάσετε απευθείας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να τα φάτε, ανάλογα με το άτομο. Όπως το μαγείρεμα.

Η προσθήκη αλεύρου konjac στη διαδικασία παραγωγής των noodles konjac μπορεί να κάνει το προϊόν να σχηματίζεται καλύτερα, το τελικό προϊόν είναι πιο σκληρό και η γεύση είναι πιο ομαλή.