Konyaku nudlersiges at være en magisk ret, fordi de er lave i kalorier - bogstaveligt talt nul kalorier. Denne konjac-overflade er kendt som en god sukkerkontrolfødevare til at reducere vægten. Også kendt som Shirataki-nudler, kan konjac laves til mange slags mad, såsom: tofu, ris, konjac vin, konjac sauce, konjac nudler osv. De erlavet afen plante kaldet konjac.

Du kan købe disse low-carb nudler hos Whole Foods og mange regionale kæder. Bare se ikke i pastagangen. Fordi den hvide lange overflade er forseglet i vandet, så du kan se konjac mad i bund og grund er med vandemballage, dette er fordi indersiden af ​​den alkaliske dato kan øge kvaliteten af ​​mad, ikke gå dårligt let rådne, vil du finde dem i supermarkedet er normalt pakket i små, gennemsigtige poser, på kølerum ved siden af ​​bønnen ostemasse.